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果汁與水果差距有多大


果汁與水果差距有多大


喝果汁與吃果泥大不同 BB何時可以喝果汁?知識科普丨BB何時可以喝果汁?
南京市兒童醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)師 劉長偉[微博]
【果汁與水果差距有多大】寶寶什么時候可以喝果汁?在不少中國的育兒科普書或培訓(xùn)教材里,有建議3個月就可以給寶寶喝果汁或菜汁的,也有建議4個月給寶寶喝果汁的 ??戳诉@篇文章,如果還拿果汁給寶寶當輔食,那就不應(yīng)該了 。
事實上,根據(jù)美國兒科學(xué)會等權(quán)威機構(gòu)的建議,6個月以內(nèi),無論是母乳喂養(yǎng)還是奶粉喂養(yǎng)的嬰兒通常無須補充水和果汁 。《美國兒科學(xué)會育兒百科》第6版明確指出,不建議1歲以內(nèi)的嬰兒喝果汁 。同樣在澳大利亞的《嬰兒喂養(yǎng)指南(2012)》也不推薦1歲以內(nèi)的嬰兒喝果汁 。很多人會問,為啥呢?
的確,嬰兒吃輔食以后,對水的需求增加,一般6個月以后的嬰兒就要注意適量喂水了 。但讓寶寶習(xí)慣喝白開水顯然非常有必要,這種習(xí)慣可能對他一生的健康都有好處 。美國兒科學(xué)認為,6個月以下的嬰兒喝果汁沒有什么好處 。6個月以后可以直接吃寶寶嘗試相對更健康的果泥 。即使給寶寶喝果汁,也要限量 。不建議在睡前給嬰兒喝果汁 。
嬰兒不給喝果汁,這話是不是絕對了?
曾有從事營養(yǎng)的同仁問,這個說法太絕對了,不能一概而論 。但這個觀點的確是出自在世界兒科界影響力較大的美國兒科學(xué)會等組織機構(gòu)或?qū)W會 。很多家長還會把果汁作為脫水或腹瀉的補充劑,其實也是不恰當?shù)?。即使1~6歲的孩子,如果喝果汁,美國兒科學(xué)會認為也應(yīng)限制在120~180毫升 。
果汁與水果差距有多大?
水果是我們健康飲食的組成部分,但把水果榨成水果汁就顯得不那么健康了 。水果在榨汁過程中可能會導(dǎo)致一些營養(yǎng)素和抗氧化物質(zhì)的損失,還可能將其中的膳食纖維丟棄 。相對于水果,果汁對血糖負荷的影響可能大大增加 。喝果汁還會讓我們攝入更多的能量,我們一下子吃3個中等的小大的蘋果不容易,但喝下3個蘋果渣的汁不難 。因此,喝果汁會增加齲齒、肥胖、2型糖尿病等疾病的風(fēng)險 。
因此,不需要給嬰兒喝果汁,6個月以后的嬰兒可以直接吃果泥,1歲以后的孩子也要限制喝果汁 。不能把果汁等同于水果 。
專家問答丨關(guān)鍵詞 輔食
3、提問:張奶奶好!5個半月男孩,加輔食米粉已經(jīng)4天,前天吃了一勺煮爛的胡蘿卜碎,沒見明顯異常,昨傍晚喂了幾勺火龍果,用勺子搗碎的,今早上拉了一兜火龍果和胡蘿卜,完全沒有消化的樣子 。一直母乳,大便一天4遍左右很稀,常常進食后就拉,排便費勁偶爾帶泡沫 。這種情況以后該怎樣繼續(xù)加輔食?能加肉了嗎?

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