每天吃4、5個(gè)核桃，對(duì)身體有什么好處？資深營(yíng)養(yǎng)師開講啦！
將我們常吃的核桃分為三種：山核桃、大核桃、碧根果，雖然都叫核桃，但仔細(xì)看看三者在營(yíng)養(yǎng)與功效上還是有所區(qū)別的，不過不管是哪種核桃，每天吃上三兩個(gè)就行，核桃對(duì)于大腦發(fā)育期間的孩子以及耄耋之年的老人都有著不小的幫助 。
山核桃、大核桃、碧根果各自所含營(yíng)養(yǎng)成分山核桃：蛋白質(zhì)（7%左右），油類物質(zhì)（50%左右），氨基酸占（25%左右），此外還有豐富的鐵，鋅，硒等礦物質(zhì)元素以及維生素E 。
大核桃：蛋白質(zhì)（14%），油脂（接近65%），精氨酸，煙酸，抗氧化物，鈣，鐵，磷，鋅，鎂等礦物質(zhì)元素、維生素B 。
碧根果：油脂比山核桃稍低，主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在于蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，植物纖維，鈣，鐵，磷，維生素C，維生素E 。
從營(yíng)養(yǎng)角度來說，碧根果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值優(yōu)勢(shì)更大一些，不過三種核桃在食用功效上卻是各有所長(zhǎng) 。
山核桃1.健腦益智
山核桃味道香甜，屬于用腦人群必不可少的堅(jiān)果食品 。
2.美容養(yǎng)顏
山核桃的維生素E含量豐富，幫助人體皮膚延緩衰老 。
大核桃1.補(bǔ)腎養(yǎng)精
大核桃含有較多的鋅元素，鋅是生殖細(xì)胞合成的必須元素 。
2.補(bǔ)血抗疲勞
大核桃多肉，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)含量豐富，能夠很好的幫助我們補(bǔ)血抗疲勞 。
碧根果1.補(bǔ)腎烏發(fā)
碧根果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞蛋、牛奶都要高上數(shù)倍不止，能夠補(bǔ)腎氣，烏發(fā) 。
2.降膽固醇
碧根果中的亞油酸能夠降低人體對(duì)食物中固醇類物質(zhì)的吸收，對(duì)高血脂朋友幫助較大 。
【每天吃5個(gè)核桃對(duì)身體有什么好處】無論是哪種核桃，每天吃上三兩個(gè)對(duì)身體益處頗大，但都不易多吃，多吃容易腹瀉 。每天工作備上幾顆核桃，讓身體更健康一些，陪伴家人的時(shí)間更長(zhǎng)一些 。
推薦閱讀
- 吃紅心火龍果大便會(huì)變紅嗎
- 孕婦可以吃桃子嗎
- 女性吃海帶有什么好處
- 柿子的功效和吃法
- 水煮蛋蒸蛋是最為推薦的吃法
- 只吃一個(gè)雞蛋夠嗎
- 每天早上吃一個(gè)煮雞蛋對(duì)身體有益嗎
- 每天吃雞蛋對(duì)身體有益嗎
- 人人吃雞蛋都有益嗎
- 每天一個(gè)煮雞蛋對(duì)身體健康有什么好處呢