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注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入雞肉牛肉能吃嗎

一、注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入 , 雞肉 , 牛肉能吃嗎?首先來說雞肉和牛肉都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) , 對(duì)于慢性腎病來說是可以食用的 , 只是要注意用量 , 慢性腎臟病1-2期患者蛋白質(zhì)攝入量為0.8g/kg.d  , 慢性腎臟病3-5期的患者蛋白質(zhì)攝入量為0.6g/kg.d .在蛋白質(zhì)攝入中推薦有50%左右為優(yōu)質(zhì)蛋白 , 比如魚蝦、雞肉 , 豬肉等 。需要注意的是減少植物蛋白的攝入量 , 比如說小麥、大米等 , 這些植物中所含的蛋白質(zhì)中非必須氨基酸含量較多 , 容易加重尿蛋白 。
二、限制鈉鹽:水腫以及高血壓的腎友要注意每天用鹽量在2-3g左右為宜 。同時(shí)需要注意的是盡量避免腌制類的食品、還有一些醬料 , 香腸 , 方便面 , 榨菜等食物都是鹽分含量比較高的 , 如果水腫嚴(yán)重的朋友 , 鈉鹽需要限制的更低 , 需要在2g以下 , 不過要注意檢測(cè)身體的健康指標(biāo) 。
三、限制磷的攝入:限制磷的攝入可以降低腎小球的內(nèi)高壓 , 常見的含磷較高的食物包括:加工肉類(如香腸等) , 菌藻類 , 豆類 , 堅(jiān)果以及肉湯等 。
四、限制高嘌呤類的食物:【注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入雞肉牛肉能吃嗎】高嘌呤食物會(huì)加重腎臟的代謝負(fù)擔(dān) , 常見的高嘌呤食物包括動(dòng)物內(nèi)臟、貝類、沙丁魚 , 肉湯等食物 。

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