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特別有意思的問題，看到這個(gè)問題不僅讓我聯(lián)想到一件事。
一次，去給幫朋友搬家，他的新家是沒有電梯的5樓，他的老房子是4樓。他家里破爛家具特別多，他父母哪一件都不舍得扔，我們四個(gè)大小伙子，從早上7點(diǎn)幫他搬到下午1點(diǎn)多。
當(dāng)時(shí)是夏天，喝水喝的走路都能感覺到肚子里的水“咣當(dāng)”，最后一趟下樓梯的時(shí)候腿肚子都只打哆嗦，餓的是前心貼后心。（早上因?yàn)榕碌⒄`事，沒有吃早飯）
我這個(gè)朋友倒是挺夠意思，看著過了飯點(diǎn)還沒忙活完，先請我們?nèi)ヒ患已蛉怵^吃飯。當(dāng)時(shí)點(diǎn)的是手把羊排、小全羊、紅燒帶皮羊肉、炒羊雜等好幾個(gè)跟羊有關(guān)的菜。

吃飯的時(shí)候，因?yàn)槔鄣挠檬帜每曜訆A肉手都哆嗦，幸虧這個(gè)羊排是可以拿手抓起來啃的。
當(dāng)時(shí)羊排一上桌，一人一大塊就抱起來啃，一盤一人兩塊立馬就見底，朋友又要了一盤。我們幾個(gè)大口的啃著羊排，喝著羊湯就著大餅，吃的渾身出了一身透汗，吃飽了以后感覺體力迅速的恢復(fù)過來了!

吃完飯休息了一會(huì)，我們幾個(gè)又把剩下的兩個(gè)大件（一個(gè)電冰箱、一個(gè)老式的大衣柜）一憋氣又給他搬五樓去了，竟然感覺沒太費(fèi)力。就是第二天早上徹底起不來床了！感覺渾身都疼。
什么菜吃了馬上就渾身有力量?一，我覺得是非肉莫屬
大家看那些重體力的勞動(dòng)者，每天中午的伙食肯定要葷腥要大一些，否則體力根本就支撐不過來。我在海邊和工地看見那些工人，他們最喜歡的就是吃肉。很多時(shí)候工地的伙食不行，他們都會(huì)自己買點(diǎn)豬頭肉或鹵肉之類的，來瓶啤酒就著吃飽喝足以后，又元?dú)鉂M滿的投入繁重的體力勞動(dòng)中去。

配料枸杞、紅棗、蔥姜
調(diào)料花椒粒、鹽、料酒、胡椒粉、陳皮
做法
羊排洗凈后入冷水鍋中焯燙一下，撈出清洗干凈。

把洗凈的羊排入高壓鍋中，加大塊的蔥姜、料酒、花椒粒、陳皮，倒入沒過羊排的水，蓋蓋壓20分鐘左右至羊排軟爛。
【什么菜吃了馬上就渾身有力量】

山藥刮去外層的皮，洗凈切成小段，紅棗和枸杞用溫水泡開。鍋中入油爆香蔥姜末，把壓好的羊排入鍋翻炒幾下，烹入料酒后把壓羊排的原湯撈去殘?jiān)谷脲佒?。

鍋中湯開后加入山藥轉(zhuǎn)小火熬煮，煮至鍋中湯的顏色變成乳白色時(shí)，加入紅棗和枸杞，加鹽和胡椒粉調(diào)味出鍋即可。

美味小貼士羊排比較肥膩而且不易熟爛，選擇高壓鍋壓制可以節(jié)省時(shí)間。如果嫌羊排太油膩，可以不用壓羊排的原湯，重新添水燉至羊排的湯變成奶白色。羊排的熱量比較高，食用時(shí)最好搭配一些蔬菜來解油膩，不用山藥，蘿卜、土豆、蓮藕這些淀粉含量高的食材都可以。這些食材飽腹感強(qiáng)，還可以去除羊排的油膩。這道菜是一道湯菜，就可以吃肉又可以喝湯，尤其是體力消耗過大，出汗較多的情況下食用，可以迅速的補(bǔ)充體力。我覺得能夠做到吃了渾身是勁的菜，那么非大肉菜不可，但是又不能太油膩。否則吃幾塊就給香住了，反而沒有胃口吃下去，自然不能達(dá)到吃了有勁的效果。從這點(diǎn)看連湯帶水的燉肉或燒烤的肉類都是不錯(cuò)的選擇，大家覺得呢？