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生蠔的做法蒸幾分鐘生蠔是常見(jiàn)的海鮮之一，一般來(lái)講生蠔熟的時(shí)間3分鐘即可，把配菜切好備用，接著把配菜炒香，然后把炒好的配菜放入到生蠔上面，最后把生蠔蒸熟就可以了 。生蠔的學(xué)名叫做“牡蠣”，也有的叫“海蠣子”，在廣東則直接稱(chēng)為“蠔” 。是一種美味的食物，在日常生活時(shí)常有見(jiàn)到，不管是蒜香濃郁的碳烤生蠔，還是香醇鮮美的生蠔湯，哪個(gè)不是令人垂涎三尺??！
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生蠔有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值生蠔有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很多友友都有的疑問(wèn)，其實(shí)生蠔是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食物，日常適當(dāng)食用對(duì)身體健康有好處 。生蠔低脂低熱，主要成分是蛋白質(zhì)，多吃一點(diǎn)也不至攝入過(guò)多熱量，是減肥中的朋友可選的良好食材 。生蠔優(yōu)質(zhì)蛋白十分豐富，100g生蠔含有11g蛋白質(zhì)，可用來(lái)輔助補(bǔ)充蛋白質(zhì) 。生蠔中的礦物質(zhì)含量豐富，最突出的就是鋅元素，100g生蠔中含71mg鋅，和諸多食物相比都遙遙領(lǐng)先，而鋅能夠提高生殖系統(tǒng)抗病能力，預(yù)防生殖系統(tǒng)疾病，還有助于提高精子質(zhì)量，因此生蠔又被稱(chēng)為“男人的加油站” 。
生蠔哪些人不能吃1、 胃腸不適的人不適合生吃，可以蒜蓉蒸或烤、或是與雞蛋一起煎和吃，
2、 高尿酸血癥人群不建議超量吃，每天約40-50克左右即可 。
3、 不新鮮時(shí)千萬(wàn)不能吃，避免細(xì)菌感染造成分險(xiǎn) 。
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