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關于寶寶能不能吃鹽這個事情可以說是新老育兒觀碰撞最多的地方，老一輩的家長會覺得媽媽的乳汁是甜的，再給寶寶吃沒有味道的飯，寶寶會不愛吃飯，稍微加點咸味道會增加食欲。但有的新手父母會謹遵科學育兒指導堅持不給寶寶攝入鹽，我的一個朋友的孩子2歲左右依然是無鹽的飯菜，這個寶寶真的太好養(yǎng)了。

寶寶究竟能不能吃鹽/醬油呢？鹽里面含有我們?nèi)梭w必需的元素：鈉，它的作用是在人體內(nèi)參與水代謝、調節(jié)酸堿平衡，維持正常的血壓和神經(jīng)肌肉的興奮性，如果人大量缺乏鈉元素，會出現(xiàn)倦怠、血壓降低，嚴重者還會產(chǎn)生休克。
但是，如果鈉元素攝入過多，也會出現(xiàn)麻煩，過量的鈉與高血壓、心臟病、腫瘤等疾病都有密切的關系。
所以，鈉元素的攝入需要保持一個合適的量，世界衛(wèi)生組織建議成人每天鈉元素的量不應該超過2000毫克，但是基本上沒人能做到，至少很多年輕人做不到，我們每天經(jīng)常吃味道很重的食物。
對于嬰兒的鈉元素攝入量，中國營養(yǎng)學會是這么建議的：
0-6個月的寶寶鈉參考攝入量為170毫克/天
7-12個月的寶寶鈉參考攝入量為350毫克/天 1-3歲的寶寶鈉參考攝入量為700毫克/天，吃鹽不超過2g/天
一般來說，母乳中的鈉含量是可以滿足6個月內(nèi)的寶寶的需求的，添加輔食以后，寶寶可以從天然的食物中額外獲取鈉元素，比如雞蛋（1個雞蛋含鈉71毫克），豬肉（100克豬肉含鈉65毫克）、海蝦、蝦皮等，所以，不需要再額外的加醬油或者鹽來調味。
如果寶寶鈉元素攝入過量，會對腎臟造成很大的壓力，因為鈉在人體內(nèi)大部分是通過腎臟代謝的，少部分通過汗液排出來，但是寶寶的汗腺沒有發(fā)育完全，即便發(fā)育好了，又能出多少汗呢？所以腎臟的任務就很重，對于還在發(fā)育過程中的腎臟來說，無疑會帶來傷害。
等到寶寶1歲以后，腎臟、肝臟等器官都發(fā)育好了，再少量攝入鹽分，但是量應該控制在2g/天，食物還是應該清淡為主。
或許當下看不出來寶寶多吃鹽、吃的咸有什么異常，但是或許對長遠的健康狀況埋下了隱患。
另外就是醬油，很多商家打著無鹽低鈉的噱頭生產(chǎn)的寶寶專用醬油，到底真的是低鈉么？如果給寶寶吃醬油，建議每次一兩滴即可，不要放太多。

如果1歲以內(nèi)的寶寶挑食不愛吃輔食，是否能通過放醬油、鹽來增加食欲雖然理論上說1歲以內(nèi)的寶寶不需要吃鹽，但是很多媽媽會遇到這樣的難題：寶寶不喜歡吃輔食、挑食、怎么做都只是吃兩口而已，特別愁人。
我家墨仔就是這樣的，從增加輔食開始，基本不怎么吃，起初我給他做的輔食都是不加鹽的，保持食物的原味，但是孩子根本不好好吃，偶爾有一次給他嘗試了一點菜湯，他就像發(fā)現(xiàn)新大陸了一樣吃大半碗飯。
后來就這樣“無鹽狀況”努力堅持到11個月左右，在他的輔食里滴1小點醬油，他才肯吃，1歲以后基本就放開了，每頓飯都會放一點醬油，但總體上還是很清淡。
對于不挑食的寶寶，很好喂養(yǎng)的寶寶，就是一碗白米飯都會吃的很好，所以這種情況下，家長就珍惜吧，給寶寶盡量清淡為主，只要寶寶自己能接受，不要刻意的加重寶寶的口味，盡量不要讓孩子吃的和大人一樣重口味。
【寶寶究竟能不能吃鹽/醬油呢】所以，個人認為，如果寶寶能夠接受無鹽輔食那當然更好，但是如果寶寶對是食物的味道比較挑剔，就喜歡偏咸的口味，并且因此不好好吃輔食，建議在寶寶1歲以后稍微加一點鹽調味，1歲以內(nèi)仍然是母乳為主，倒不用擔心營養(yǎng)問題，但是1歲以后再不好好吃飯就需要引起警惕，不要再執(zhí)著于加不加鹽了，在保證孩子飲食健康的同時還要想辦法讓孩子好好吃飯。