每到夏季的時候，很多人都會在吃飯的間隙順便喝一瓶或者是一罐啤酒，以此來解乏祛暑，但是啤酒也是酒，長期喝的話，對身體有沒有什么影響呢？
首先我們來看一下啤酒的成分：成分上看，啤酒含有少量的酒精（國內(nèi)的酒精度一般在3-5度左右）和充足的水，其原料簡單，只有谷物（小麥芽、大麥芽或者是大米），酒花和酵母 。除此之外，根據(jù)啤酒的釀造方法來看，啤酒中還含有11種維生素、酵母、各種礦物質(zhì)、17種氨基酸和糖類 。也因此啤酒被人稱為“液體面包”，所以說適量喝啤酒有益健康這種說法是有一定根據(jù)的 。
但是每天都喝500ml，長期如此的話，會怎樣呢？我們?nèi)梭w的主要代謝器官是肝臟，短時的飲酒，肝臟一定可以處于代償狀態(tài)，但是長期的飲酒就不一樣，雖然每天酒精攝入量在正常范圍，但是這個慢些的儲積的過程必將導(dǎo)致肝臟失代償狀態(tài)，也就是長期的飲酒會導(dǎo)致肝細(xì)胞被毒害進(jìn)而結(jié)構(gòu)發(fā)生異常，出現(xiàn)功能性障礙，再發(fā)展下去就是肝硬化，癌變 。
退一步說，就算肝臟功能不受損、胃炎、消化性潰瘍也不怕，也需要說的是：長期一天一瓶啤酒不現(xiàn)實，身體對于酒精有天然的依賴性，也就是飲用量只會越來越大，而不是可以一直維持一瓶啤酒 。知道提出這個問題的初衷就是既要健康，也要飲酒 。需要提醒的是沒有這么好的事情 。
可當(dāng)你一瓶酒喝了一段時間后，你會發(fā)現(xiàn)自己一瓶喝完依然不抵用，還想喝第二瓶 。不喝就感覺周身乏力，雙手打抖，流口水，打哈欠等等，而你再喝一瓶，這種癥狀就緩解了，這是已經(jīng)產(chǎn)生依賴了，也就是“酒癮” 。
再發(fā)展下去，就是幾瓶啤酒也不抵用，而需要飲用白酒了 。要說的需求只會越來越大，一發(fā)不可收拾 。到那時就會出現(xiàn)另外一個說法就是“戒酒”了 。
而這種越發(fā)增大的酒精對身體和神經(jīng)的毒害，不可想象，也不是說戒就戒得掉的，在日常臨床工作的見得多的是，戒酒可能有戒斷反應(yīng)，不戒身體吃不消這些矛盾，讓人頭疼 ?？梢哉f沒有一個“酒鬼”天生就是“酒鬼”，也許不好聽，卻很有哲理的 。
【但是每天都喝500ml長期如此的話會怎樣呢】因此還是不建議一天一瓶啤酒，可以偶爾喝一些，這樣會比較科學(xué)，而且偶爾喝喝酒對我們的身體還有一定的好處 。
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