過期啤酒要不要喝呢？首先日常生活食物都有個保質(zhì)期 ， 一旦超過了保質(zhì)期就會對身體造成危害 ， 會很容易中毒 ， 不然給一個保質(zhì)期不就完全沒用啦？
另外啤酒過期也是最容易發(fā)生變質(zhì)的 ， 啤酒最長的保質(zhì)期一般是一年 ， 短的也就2、3個月 ， 散裝的啤酒只有幾天的保質(zhì)期 ， 過期之后各項指標(biāo)也會隨之下降 ， 可能會出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象還有少許的沉淀物 ， 這樣的啤酒最好還是少喝為好 ， 最好是不喝 。身體重要 ， 不要為了一時的舍不得造成最后身體的麻煩 。
喝了的話對身體有什么危害呢？一般市售啤酒保存期為12個月 ， 散裝啤酒保存期僅幾天 ， 尤其在夏季保存期更短 。
啤酒在過期之后 ， 會含有多種酸性物質(zhì) ， 所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng) ， 使啤酒變渾濁；或因水質(zhì)差 ， 灌裝時受微生物污染而發(fā)酵 ， 變粘變餿 ， 飲后極易引起腹瀉等癥狀 。
怎么判斷呢？最直接的看日期 ， 或者從外觀上看 ， 過期的啤酒是混濁的 ， 而非清亮透明的液體 ?！?br />
啤酒過期不能喝還有什么作用呢？過期的啤酒也不要馬上就扔掉 ， 因為它還有很多的妙用呢！
1、養(yǎng)花、護花：
啤酒是微酸性的 ， 可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度 ， 能夠使喜酸的花卉長得更茂盛 。
用三分之一的啤酒三分之二的水兌好 ， 拿軟布沾兌好的啤酒液輕輕地擦洗花卉的葉子 ， 一可以擦去灰塵 ， 二是可以給葉面施肥 ， 這主要是啤酒里的營養(yǎng)成分溶解在了葉片的表面 。剩下的啤酒可直接倒入花盆里 ， 還是一種極好的肥料 ， 因為啤酒里所含的酵素會使花卉長得茂盛 ， 這樣使得花朵更鮮艷動人哦 。
2、清洗真絲織物：
用啤酒清洗真絲衣物 ， 可以使衣物平滑、色澤鮮艷 ， 恢復(fù)原來的樣子 。
先將啤酒倒入冷水中 ， 然后將清洗干凈的衣物泡入 ， 浸泡時間約十五分鐘 ， 撈出再漂洗干凈后晾干 。原本鮮艷的色澤就會恢復(fù)本來面目 。
3、擦拭冰箱、去除異味：
用沾有啤酒的布來擦拭冰箱 ， 可以去污、殺菌 ， 還能去除冰箱里的異味 。
將沾了啤酒的毛巾擰干之后 ， 擦試冰箱里面的表層 ， 不但冰箱會顯得光亮無比、干凈清爽 ， 還可以起到消毒、殺菌的作用 。
4、清潔玻璃：
啤酒是膠體溶液 ， 抹布蘸啤酒擦玻璃 ， 不僅會使玻璃變的格外明亮 ， 擦完玻璃也不會留下抹布的纖維 。
窗戶玻璃如果臟污了 ， 你可以將毛巾沾上些啤酒 ， 擰干后擦試 ， 再用干凈的抹布擦一下 ， 玻璃會光亮無比 。這是因為用啤酒擦完玻璃后 ， 啤酒里的酒精成分飛散了 ， 所以使得玻璃晶瑩剔透 。
5、讓衣物增色：
用加了啤酒的水浸泡深色衣物 ， 可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色 。
新衣物泡過后還不容易脫色 。在我們洗衣服的時候加入一些啤酒 ， 把衣服泡上15分種再洗 ， 不僅會使衣物變得更柔軟 ， 而且還會使一些易退色的深色棉布衣物恢復(fù)本來原有的顏色 。
6、給鮮花保鮮：
啤酒還可以使鮮花保鮮 ， 因為啤酒里含有乙醇、糖還有其他營養(yǎng)成分 。
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