用料人參 500克(根據個人喜好)
寧夏 枸杞一斤
米酒 二十斤
密封玻璃罐 二十斤量一個
人參枸杞酒的做法1 新鮮人參用清水沖洗干凈表面泥土后,用軟毛刷子輕輕的刷干凈表面的黑色泥 。這一步一定要小心翼翼地,避免把人參的根弄斷,泡酒時根須完整才更加完美!

2 洗了好久!說實話最累人的就是清洗人參這一步最累 。

3 準備好需要的工具 。

4 我買的半斤裝寧夏枸杞兩袋 。

5 玻璃罐用清水洗干凈后用白酒倒入清洗兩至三遍,有時間可以煮一點開水燙一下再用酒洗 。因為罐里面不能有水 。
【人參枸杞酒的做法】

6 枸杞倒入盆內倒入白酒洗一次 。

7 洗好后撈出投入玻璃罐內 。

8 人參倒入盆內倒入白酒沖洗一遍 。所有東西都要用白酒洗過才能泡,否則有生水容易發(fā)霉壞掉 。

9 白酒沖洗過的人參投入玻璃罐內 。

10 倒入白酒蓋好蓋子,密封好 。

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