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紫蘇味辛性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素，紫蘇油，氣味芬香，能發(fā)表，散寒，理氣，和營，解魚蟹毒。
平時大家用紫蘇葉切碎了來煮泥鰍鱔魚吃，炒蝦蟹吃，不但能去除泥鰍鱔魚，魚類，蝦蟹中的腥味，還能解魚蟹毒，增加它們的香味兒，味道兒非常不錯的。

到了秋季紫蘇成熟了的時候，收獲紫蘇桿可以曬桿儲存起來，用來煮水喝，能治療由風(fēng)寒與風(fēng)熱引起的感冒咳嗽，發(fā)熱。
而收獲的紫蘇籽可以用來種植，榨油，出油率高達45%以上，紫蘇油不但可以入藥，還可以用來做調(diào)味料，用紫蘇油涂抹在皮膚上，可以治療皮膚病，消炎解毒。
種植紫蘇該注意事項【種植紫蘇該注意事項】種植紫蘇在農(nóng)村七星老農(nóng)家鄉(xiāng)，一般情況下在清明節(jié)以后下種，由于紫蘇種子果粒小，易落土太深，影響到它們的發(fā)芽率，再加上清明時季雨水多，天氣早晚氣溫低，比較寒冷。

所以大家種植紫蘇的時候，應(yīng)該首先把土壤整平整細，再施用干燥較細的，化酵好的土雜肥料作為底肥，均勻撒在整好的土壤上面，再潑點糞水把土壤潤濕，再去播種。
播種了之后，再在土壤上蓋上一層2一3cm的稻草，或者是秕谷，鋸末灰，糠渣，為土壤保溫保濕，還可以防止碰到下大雨時，雨水把紫蘇苗淋倒了是吧。
移栽紫蘇時，按照20一30cm的間距與行距進行栽培，不能種植太密，也不能種植太稀，一蔸一苗，不能種植太多，影響苗地通風(fēng)，施用的底肥必須要化酵好，防止燒苗爛根導(dǎo)致紫蘇苗死亡，生長發(fā)育期間應(yīng)該注意防治好病蟲害，及時噴灑農(nóng)藥，進行中耕除草，噴灑葉面肥料，收割葉片時盡量使用剪刀剪除，防止傷害到樹枝，收獲種子時，應(yīng)該是在九成成熟的時候連同樹苗拔掉，連同葉子一起收獲回家后，用纖維布墊在地上，再把紫蘇放置于纖維布上，讓它們?nèi)シ胖脗€把禮拜時間，把紫蘇粒牽老掉粒，然后再利用太陽天把紫蘇曬干了之后，用竹竿把紫蘇粒給敲出來，用篩子篩掉其中的泥土與桿葉，然后再把紫蘇粒曬一個太陽就可以儲存起來，或者是榨油了是吧。

所以，七星老農(nóng)個人認為，種植紫蘇由于種子較小，容易落洞，所以種植紫蘇時，應(yīng)該把土壤整平整細一點兒，施用底肥最好使用肥效期長的化酵好了的土雜肥，播種后在苗床上蓋放一層2一3cm的濕稻草，或者是一些秕谷，鋸末灰，糠渣殼，可以防止下大雨的，紫蘇苗被雨水淋倒了，生長發(fā)育期做好中耕除草，葉面施肥，噴灑農(nóng)藥防治病蟲害，收獲時應(yīng)該在紫蘇九成熟時提前收獲，防止紫蘇粒老化掉落在地，影響到你的產(chǎn)量了是吧！大家認為呢？歡迎大家都發(fā)表評論！