枸杞子在中醫(yī)里面屬于養(yǎng)陰藥，具有補(bǔ)益肝腎、明目的作用 。是一款很好的藥食同源的食物 。即可入藥，又可當(dāng)食物 。味甘性平，所以大部分人皆可服用，無(wú)毒性所以可長(zhǎng)期服用 。有文獻(xiàn)記載常服枸杞輕身延年，容顏不易老，有人用枸杞減肥，有人喝枸杞茶明目，有人補(bǔ)肝腎 。因?yàn)樗幮《枰L(zhǎng)期服用方可有明顯變化 。
現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，枸杞還有枸杞多糖、微量元素、蛋白質(zhì)等等的成分，具有很多的作用，包括提高免疫力，抗氧化、延緩衰老、促進(jìn)腫瘤細(xì)胞的凋亡、抗輻射損傷、降血糖降血脂等功效 。
常用的枸杞方法泡茶喝：很簡(jiǎn)單的方式，用量少 ?？赡墀熜б参?。但堅(jiān)持服用也有效果 。
煮粥喝：這個(gè)是我喜歡的，雜糧粥，小米、燕麥、黑米、芡實(shí)、蓮子等一起亂燉，補(bǔ)脾胃養(yǎng)肝腎，好喝而養(yǎng)生 。
【常用的枸杞方法】燉湯：不管燉排骨湯還是雞湯羊肉湯，都可以撒一大把枸杞子，除了顏色好看，還有補(bǔ)益效果 。
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