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種植紫蘇應(yīng)注意什么

作為中醫(yī)藥浸染多年的民族,咱們大概都知道紫蘇是一味很常見的中藥材,如果要問紫蘇的作用,那就非常有說道了,因?yàn)樽咸K的葉、梗、子都有不同的作用,藥用、食用價值都很大,所以農(nóng)村多有種植,我們醫(yī)館一位醫(yī)生的老家都是靠種植紫蘇來精準(zhǔn)脫貧的 。

種植紫蘇應(yīng)注意什么


紫蘇葉的作用1、中醫(yī)認(rèn)為,紫蘇葉性味辛、溫,入肺、脾經(jīng),芳香升散,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒之功 。
如果孕婦感冒或者感冒癥狀逐漸加重,就可以用紫蘇葉煮水,不必硬抗 。方法是:一把蘇葉,一片生姜,一起煮5分鐘,趁熱喝下 。
2、紫蘇葉可以制成茶葉,長期服用,可以解毒健胃,宋仁宗時曾被翰林醫(yī)官院定為“湯飲第一” 。
3、紫蘇葉可以同其他食物制成既可口,又防病的食品 。
(1)將鮮紫蘇葉洗凈,用沸水焯后擠去水分,沾豆醬吃;
(2)把嫩紫蘇葉切成絲加入冬瓜湯里,食之祛暑開胃,尤其適合天氣炎熱的夏季食用;
(3)燉魚或煮螃蟹時放些蘇葉,可鎮(zhèn)咳解毒,紫蘇葉獨(dú)特的芳香氣味還能去腥;
【種植紫蘇應(yīng)注意什么】(4)將嫩紫蘇葉切成絲與土豆絲涼拌食用,清涼去火;
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紫蘇梗的作用1、紫蘇梗,味辛、甘,性微溫,多用于梳理中焦雍滯之氣 。
2、胃脘脹悶、不思飲食,可將紫蘇梗與陳皮、茯苓、雞內(nèi)金等一同調(diào)配藥膳食用 。
3、胎動不安,或是妊娠嘔吐,可在醫(yī)生指導(dǎo)下將紫蘇梗與紫蘇葉、陳皮等藥材一起調(diào)配藥膳食用 。
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紫蘇子的作用1、紫蘇結(jié)的種子叫蘇子,具有鎮(zhèn)咳平喘、祛痰、潤腸通便的功效 。
中醫(yī)中經(jīng)典的“三子養(yǎng)親湯”,就是由蘇子、白芥子、萊菔子(蘿卜結(jié)的籽)組合而成 。
2、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,常食紫蘇子,對提高記憶和視覺具有良好的作用 。
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種植紫蘇應(yīng)注意什么1、紫蘇是喜肥作物,所以在種植紫蘇前應(yīng)先施足底肥 。
2、夏季是紫蘇生長旺盛的時期,在這一時期要有充足的水分,并追施速效肥2到3次,并結(jié)合噴施葉面營養(yǎng)液 。
3、紫蘇在種植后要不定時除草松土,以免雜草過多影響紫蘇的生長 。
4、紫蘇常見的病蟲害有斑枯病、紅蜘蛛、銀紋夜蛾等 。
為了防止斑枯病的發(fā)生,在種植紫蘇時,要合理密植,并在雨后注意排水 。發(fā)病初期,可用80%可濕性代森鋅800倍液及時噴灑,每隔7-10天噴灑一次,連續(xù)噴灑2-3次 。
為了防止紅蜘蛛的發(fā)生,在種植紫蘇前,應(yīng)將天邊兩側(cè)的雜草、枯枝敗葉清理干凈,在紅蜘蛛發(fā)生初期,可用40%樂果乳劑2000倍液噴殺 。
在銀紋夜蛾發(fā)生初期,可用90%晶體敵百蟲1000倍液噴灑 。
注意:不論是哪種病蟲害噴灑農(nóng)藥都要在收獲前的半個月要停止用藥,以免葉片上會有藥物殘留 。
5、根據(jù)需求采摘 。
如果是鮮食紫蘇葉為主,在紫蘇葉子長到一定程度時便可以分批采摘 。
如果是種植的紫蘇用于藥用的話,在每年的7月下旬-8月上旬開始采收,在采收時應(yīng)選擇在晴朗的天氣進(jìn)行,此時的紫蘇葉子香味足,藥用價值最高 。
如果是采收紫蘇梗,在每年的9月紫蘇開花前采收,用鐮刀將紫蘇從根部割下,并將整棵植株掛在通風(fēng)背陰的地方陰干 。
如果是采收蘇子,在每年的9月下旬到10月中旬紫蘇果實(shí)成熟時采收,將紫蘇的果穗或蒸煮割下,放到通風(fēng)背陰的地方陰干后,便可以將紫蘇果實(shí)從紫蘇植株上脫離下來 。

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