煎雞胸肉怎么做好吃？食材配料: 雞胸肉 ， 淀粉 ， 生抽 ， 料酒 ， 黑胡椒粉 ， 鹽
操作步驟：
1：首先把買回來的雞胸肉切成兩片 ， 這樣比較容易熟 ， 切好后把用牙簽把雞胸肉戳一下方便入味 。
2：把處理好的雞胸肉加入適量的淀粉 ， 生抽 ， 料酒 ， 黑胡椒粉 ， 鹽一起攪拌均勻 ， 可以用手把雞胸肉揉搓一下 。
3：把放入腌料的雞胸肉用保鮮膜包好放入冰箱腌制 ， 腌制兩小時左右就可以了 ， 如果是早上要帶飯就提前一晚上腌制放入冰箱 。
【煎雞胸肉怎么做好吃】4：平底鍋中加入適量的油 ， 然后把雞胸肉放入鍋中開始煎 ， 一面煎五分鐘后翻面繼續(xù)煎五分鐘 ， 就可以出鍋了 。
總結(jié)：這樣加了淀粉腌制做出來的雞胸肉不會柴 ， 所以想要雞胸肉口感不柴一定不要少了淀粉哦 ， 經(jīng)過腌制雞胸肉吃起來很入味 ， 而且口感也不錯 。
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