確實，花生是不錯的好食物，是一種高營養(yǎng)的堅果類 。在咱們民間老百姓管它做“長生果”，自古以來人門也對花生歌贊連連，當今的營養(yǎng)學家也稱花生為“植物肉” 。
可是，花生終歸是食物，不是藥物，并不像傳聞中所講能治?。±纾?br /> ①、多吃花生能清除血液中的垃圾，以及能軟化血管 。
②、堅持每天吃一小把花生，能控制體重，達到減肥的效果 。
③、甚至更夸張的都有，說是常吃花生能治胃病 。
以上，無疑是對花生功效的一知半解 。
花生能軟化血管？傳聞食用“醋泡花生”能軟化血管和清理其垃圾，其實是謠言！雖然醋有一定的潔凈去污的能力，但血管中的“垃圾”（人體“代謝廢物”），與水垢、油污是不同概念的 。
還有，醋不是直接進入血液，而是要經過消化系統(tǒng)再傳輸 。再說了，我們身體有調節(jié)機制，不可能因為喝了醋而變酸了，或者軟化血管 。
退一步講，如果是真的，那么未免太可怕了 。想想要是一個血管功能正常的人，吃了不反而危險了嗎？
看似有道理，但，要吃多少呢？才能達到有飽腹感？100克還是200克？
然而花生油是怎么來的，就是從花生里榨取的??！可想而知它的含油率有多高，每100克的花生含有的脂肪占據(jù)了50克左右！
花生的熱量也是頗高的，100克就有298大卡，相當于5碗米飯 。
所以，你說這能減肥么？
花生能治胃病？胃病的人群，本來吸收能力不佳，應該食用一些易消化的食物才對 ?？墒?，花生是一種高蛋白質的堅果，比普通紅肉類高出1~2倍，對于體瘦虛弱的人群來講是好事 。但是對于胃病者則不然了，因為并不利于吸收轉化，只會增加腸胃的負擔 。
當然，不是說有胃病就不能吃，只是建議不要每天吃，大量吃 。
進入主題 。
長期吃花生，對身體有何好處？⑴只能說因人而異，再好的東西也是如此！
只要不是體寒濕滯，或者腹瀉拉稀、胃病、肥胖者，還有就是需要低脂低糖攝入的患者要忌口之外，其他人皆可長期食用 。注意，每天的攝入量在30克左右的范圍最佳！推薦的吃法為“燜煮花生”，即是花生帶殼一起煮熟 ?；蛘呤恰按着莼ㄉ?，當然生吃是最好的，營養(yǎng)物質保留得較為其全 。
花生在堅果類的營養(yǎng)功效排名中，占據(jù)了一席之地 。含有多種人體所需物質，例如：豐富的氨基酸、粗纖維、植物性蛋白質，多種微生素，以及一定量的生物堿、磷脂……等等礦物質 。
（2）論花生有何特殊之處，還是有的，主要有三個方面：
①止血功能——花生含有的維生素k、賴氨酸等微量元素，具有促進機體造血的功能，以及能止血凝血，對于出血的病人，有很好的食療效果，能幫助身體的恢復 。
【長期吃花生對身體有何好處】②高鈣良物——花生含有鈣頗為可觀，可跟補鈣之王的牛奶相媲美！遠把骨頭湯甩幾條街，因為骨頭熬得那些白花花湯，看似營養(yǎng)很高，其實就是油脂的產物！
確實骨頭含有豐富的鈣，但，不是人體可吸收的鈣離子 。
進一步講，骨頭里鈣不融于水，也是說熬煮了兩個小時的骨頭湯，實際上含有的鈣物質微乎其乎，可以忽略不計 。
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