高血脂多是“吃”出來的，哪些食物吃了容易導(dǎo)致血管堵死？其實我們常說的堵塞血管，并不是指吃進去的物質(zhì)把血管“堵死”了，而是不健康的飲食習(xí)慣會促進動脈粥樣硬化，導(dǎo)致斑塊的形成，使血管狹窄，血流不通暢，身體器官就會有缺血缺氧的情況 。
【如何飲食才能預(yù)防高脂血癥】高脂血癥的危害是陷匿性、漸進性和全身性的 。高脂血癥最主要、最直接的損害是加速全身動脈粥樣硬化 。過多的膽固醇沉積于血管壁內(nèi)，使動脈內(nèi)膜發(fā)生一系列變化，局限性增厚，形成粥樣斑塊，斑塊增多或增大使管壁僵硬，管腔逐漸狹窄或閉塞，造成缺血，發(fā)生各器官功能障礙，引起心、腦、腎等重要靶器官的損害 。
如何飲食才能預(yù)防高脂血癥？人體內(nèi)膽固醇或者甘油三酯升高，有兩方面原因，一是人體自身的膽固醇和甘油三酯代謝出現(xiàn)異常，二是食物中攝入的膽固醇和甘油三酯過多 。所以說，要預(yù)防高脂血癥，就要注意各類食物的平衡，宜選擇低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖和高纖維的食物 。少吃動物脂肪及內(nèi)臟、甜食及淀粉類食物，多吃植物蛋白、蔬菜水果以及魚類等食物 。盡量減少動物油的攝入，多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物，如新鮮水果和蔬菜等，調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，改善生活方式，可有效降低甘油三酯，促進膽固醇的排泄 。
除了飲食之外，做到這幾點也很重要1. 控制體重，避免肥胖
肥胖是引起血脂升高的主要因素之一，往往患有高血壓、高脂血癥或糖尿病，患膽囊疾病、脂肪肝的可能性也大大增加 。對70歲以上256人肥胖患者調(diào)查分析，高血脂占65.9%，高血糖占58.2%，高血壓占73.2%，一個人同時患有三種疾病的占38.7% 。肥胖人群患冠心病及腦卒中的風險是健康人的2~3倍 。
2. 加強運動
經(jīng)常運動者血中總膽固醇和甘油三酯水平均低于普通人群，運動增加了脂蛋白脂酶的活性，使體內(nèi)脂肪分解增加，增加了脂肪作為能量的利用，同時可增加膽固醇分解和脂蛋白脂酶活性，可降低低密度脂蛋白膽固醇，升高高密度脂蛋白膽固醇的水平 。運動能使肝臟低密度脂蛋白受體的基因轉(zhuǎn)錄和蛋白明顯提高，促使低密度脂蛋白自體內(nèi)的清除增加 。堅持適量的有氧運動，有氧運動每周至少3次，每次30min以上，如散步、游泳等，每次運動到微微出汗并稍有氣喘時為宜，只有這樣才能真正有利于高血脂的治療 。
3. 戒煙限酒
吸煙可影響血脂代謝，使血清甘油三酯水平升高，血清高密度脂蛋白膽固醇水平降低 。戒煙后，血脂異?？苫謴?fù)正常，但長期大量吸煙，對身體弊大于利 。長期大量飲酒，對消化和神經(jīng)系統(tǒng)可造成不良影響，過量飲酒也會因熱量過剩而加劇動脈粥樣硬化程度，因此應(yīng)限制酒精的攝入 。
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