常聽人們口耳相傳，山藥一種營養(yǎng)健康又美味的食材！在育兒界，山藥也在寶媽們輔食單占據(jù)很重要的位置！
那這根普普通通樸實無華滿身胡茬的土棒子，為什么會如此的受追捧呢？對于剛添加輔食的寶寶來說要怎么吃才好呢？
說起山藥的好處，先來講一個美麗的故事
寶寶吃山藥有什么好處？1、營養(yǎng)價值豐富
【寶寶吃山藥有什么好處】山藥中含有各類豐富的微量元素、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值非常豐富，能為寶寶生長發(fā)育提供營養(yǎng)能量 。
2、助消化，易吸收
山藥中含有豐富的膳食纖維，以及淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能幫助寶寶腸道蠕動，促進(jìn)消化 。食藥兩用，臨床上常用于治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥 。
所以對于剛添加輔食的嬰幼兒來說，山藥是輔食里再好不過的選擇！
如何用山藥做出營養(yǎng)美味的寶寶輔食？1、剛添加輔食的寶寶——山藥泥！
山藥泥更適合幼兒吃，功效是一樣的，是寶寶剛添加輔食時的最佳選擇之一！
有許多寶寶可能不喜歡吃這樣的山藥泥，這時可以加入一些蝦仁、西藍(lán)花一起煮并搗成泥，可以豐富口味，同時營養(yǎng)更加豐富 。
注意！1歲以下寶寶不能添加食鹽哦！
2、寶寶加輔食一段時間后——山藥粥
將小米清洗干凈，放在清水里面浸泡一下 。將適量的山藥切成片，放在水里過一下，將山藥放在鍋內(nèi)，放入小米，加入適量清水，燉煮一個半小時；
準(zhǔn)備煮好的雞蛋一個，將蛋黃剝出來在粥里搗爛，在粥快好之前十分鐘，將燕麥放進(jìn)去，十分鐘后關(guān)火，燜十分鐘，之后將粥盛在放油搗爛的蛋黃的碗內(nèi)就可以了 。
3、寶寶再大一點后——清蒸山藥條
寶寶大一點了，喜歡自己動手抓東西吃了，這時可以把山藥切成條狀清蒸，讓他用手抓著吃 。既有營養(yǎng)，又能鍛煉寶寶動作協(xié)調(diào)能力 。
4、山藥小點心
還可以將山藥做成各式各樣的點心，比如山藥藍(lán)莓糕 。
先將山藥去皮切段放鍋里水煮熟；然后將適量冰糖放在燒開的水里溶化；再將煮熟的山藥放冰糖水里泡一小時，也可冰箱冷藏； 最后把藍(lán)莓醬用冰糖水調(diào)一下淋在切好的山藥上 。
還可以做成山藥紫薯糕...等等，大人小孩都愛吃，健康營養(yǎng)！
育兒之路，也是寶媽的成長之路！隨著孩子的漸漸長大，做媽媽的也會十八般廚藝習(xí)得爐火純青 。愿全天下寶寶都健康成長，愿所有的媽媽都賢惠能干，還漂亮！
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