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水芹與毒芹外觀區(qū)別

一、水芹與毒芹基本概況水芹:為傘形科水芹屬多年生草本植物,本屬一共三十種,中國產(chǎn)九種及一變種 。水芹在我國南北方均有分布,一般生長于沼澤或多水的溝邊等 。水芹葉片、莖干均能食用,同時全草均能入藥 。

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毒芹:為傘形科毒芹屬多年生草本植物,它的種下有變種植物——寬葉毒芹,本屬一共約二十種,中國產(chǎn)僅一種及一變種 。毒芹在我國主要分布于東北地區(qū)、西北地區(qū)(陜西、甘肅、新疆)、華北地區(qū)(河北、內(nèi)蒙古)及四川等地 。毒芹含有毒芹素與毒芹堿,誤食會引起中毒 。
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【水芹與毒芹外觀區(qū)別】一、水芹與毒芹外觀區(qū)別1. 株高區(qū)別:水芹較為矮小,十五到七十公分不等;毒芹一般要高于五十公分,最高可達一百公分 。
2. 葉子區(qū)別:水芹葉片一至二回羽狀分裂,葉緣具鋸齒;毒芹葉片二至三回羽狀分裂,羽片三裂至羽裂,葉緣具銳鈍齒 。
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3. 花朵區(qū)別:水芹為傘形花序;毒芹為復傘形花序 。
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4. 果實區(qū)別:水芹分生果呈卵圓狀;毒芹分生果呈四角橢圓狀 。

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