身體健康 , 離不開安全飲水 。
由于方便快捷 , 飲水機(jī)已逐漸成為家里、辦公室以及很多公共場(chǎng)所的標(biāo)配 。
但是 , 很多人對(duì)于飲水機(jī)清洗方面 , 并沒有特別上心 。
在此問(wèn)一下大家:你用的飲水機(jī)多久沒清洗了?
半年?一年?還是從未清理過(guò)?你知道飲水機(jī)的水有多臟嗎?
今天 , 我們就以傳統(tǒng)的桶裝水頂置式飲水機(jī)為例 , 來(lái)看看飲水機(jī)的水到底有多臟 。
飲水機(jī)的水到底有多臟?
首先 , 我們需要先了解兩個(gè)問(wèn)題 。
一是飲水機(jī)的構(gòu)造 。我們把桶裝水打開放到飲水機(jī)后 , 水先經(jīng)過(guò)聰明座 , 然后一部分通過(guò)冷水管到冷水接口直接流出 , 另一部分通過(guò)熱水管流進(jìn)貯水罐 , 然后在內(nèi)膽中加熱 , 最后通過(guò)熱水接口流出 。
二是合格飲用水的微生物含量要求 。國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)對(duì)微生物含量的要求是菌落總數(shù)低于100 CFU/mL , 大腸菌群為每100 mL水樣中不得檢出 。

對(duì)近期相關(guān)研究進(jìn)行總結(jié) , 可以得出以下結(jié)論:
1、桶裝水一經(jīng)開封放入飲水機(jī)后 , 時(shí)間越久 , 桶內(nèi)水中細(xì)菌含量逐漸增多 , 大概7-10天接近《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749-2006 中菌落總數(shù)限值 100 CFU/ mL , 所以 , 建議桶裝水開封后最好在7天內(nèi)喝完 。
2、 熱水出水口的細(xì)菌含量基本合格 , 但冷水出水口的細(xì)菌含量則明顯超標(biāo) 。在實(shí)驗(yàn)前對(duì)飲水機(jī)做好全面消毒的情況下 , 從飲水機(jī)冷水口接出來(lái)的水中細(xì)菌含量在3-7天就已經(jīng)超標(biāo) , 而考慮到我們?nèi)粘I罾镂唇?jīng)消毒的飲水機(jī) , 冷水口中的細(xì)菌含量可能24小時(shí)之后就超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)了 。
3、飲水機(jī)內(nèi)膽和冷水閥內(nèi)壁的污染 , 是造成出水口微生物含量超標(biāo)的主要原因 。而且用了一段時(shí)間的飲水機(jī) , 聰明座已經(jīng)肉眼可見的變臟 , 或者內(nèi)壁摸上去滑滑的時(shí)候 , 都說(shuō)明已經(jīng)被細(xì)菌污染了 。如果桶內(nèi)水流經(jīng)這樣的聰明座 , 再經(jīng)過(guò)進(jìn)水管和內(nèi)膽 , 細(xì)菌累積生長(zhǎng)繁殖 , 可想而知出來(lái)的水有多臟了……
飲水機(jī)清洗不到位 , 長(zhǎng)期飲用其中的水會(huì)怎樣?
如果清洗不到位 , 細(xì)菌增長(zhǎng)繁殖就會(huì)出現(xiàn)“二次污染” 。長(zhǎng)期喝下這樣的水 , 可能引起人的腸胃不適、甚至腹痛、腹瀉 , 嚴(yán)重的可能導(dǎo)致尿路感染等 。因此 , 定期對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行清洗和消毒至關(guān)重要 。
飲水機(jī)的水燒開了嗎?喝反復(fù)加熱的水不健康?
大多數(shù)飲水機(jī)的水并沒有煮沸 。飲水機(jī)的熱水及保溫功能主要依靠溫控傳感裝置 , 水桶中的水流入加熱內(nèi)膽進(jìn)行加熱 , 一般來(lái)說(shuō)溫控傳感器感覺到水溫上升到90℃左右時(shí) , 加熱電源會(huì)自動(dòng)切斷 , 當(dāng)水溫下降到80℃時(shí) , 溫度傳感器會(huì)對(duì)水重新加熱 , 如此循環(huán) 。因此 , 很多人認(rèn)為飲水機(jī)的熱水是“千滾水”并且產(chǎn)生了恐懼 。
人們對(duì)“千滾水”的擔(dān)憂主要是覺得水在反復(fù)加熱時(shí) , 隨著水份蒸發(fā)而導(dǎo)致的重金屬、砷化物、亞硝酸鹽等含量“濃縮” 。但拋開劑量談毒性是不對(duì)的 , 拿亞硝酸鹽來(lái)說(shuō) , 《急性亞硝酸鹽中毒事件衛(wèi)生應(yīng)急處置技術(shù)方案》中指出成人口服的最低中毒劑量約為0.1g , 那飲水機(jī)中的亞硝酸鹽含量有多少呢?
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