柿子餅 ， 在冬天是我特別喜歡的零食 ， 屬于家里常備的食物之一 。尤其是過年的時候 ， 怎么也得買上兩盒柿子餅 ， 因為過年吃柿餅是不是有“事事如意”的好彩頭呢？
吃柿餅是直接吃還是洗了吃我吃柿餅從來都是直接吃 ， 可以說從來沒洗過 。因為:
柿餅表面的那層白霜 ， 據(jù)說里面含有一種叫“甘露醇”的物質(zhì) ， 常吃可以預防“口腔潰瘍” 。這個是不是真的我不知道 ， 但是大家一般都這么說 。柿子餅表面的白霜吃起來特別甜 ， 而且感覺有了這層白霜 ， 柿餅才會更有滋味 。
【吃柿餅是直接吃還是洗了吃】
選購帶包裝的柿餅 ， 到正規(guī)的商超購買:這個雖然貴點 ， 但是品牌有保證 ， 并且值得信賴 。出現(xiàn)問題也好解決 。摸一下柿餅的白霜 ， 看看有沒有添加一些其它的東西:聽過很多人說柿餅有不良商家 ， 添加淀粉或者其它東西 ， 來增加柿餅的重量 。很簡單就能辨別出來 ， 柿餅的白霜沾手即化 ， 而添加了其它東西的 ， 會在手上留下痕跡 。柿餅做為一款風味的果脯 ， 吃起來軟軟甜甜的 ， 而且現(xiàn)在基本制作都是去皮、烘干、殺菌 ， 所以我覺得不用洗 ， 直接吃即可 。講究的的洗了 ， 就享受不到柿餅表皮那一層別有風味的白霜了!
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