廣式蒸多寶魚
鐵板牛仔骨
基本大菜就這些，其他的可以隨意，什么西芹百合有時候加點(diǎn)白果（一般必有），糖醋排骨，蒸魚（可以選擇鯧魚，鱸魚，多寶魚，鱖魚，石斑魚，但必須是整條魚），鹽水雜螺（或鐵板蟶子），雞或鴨煲（如果是雞煲，那么通常還會上片皮鴨），鹽水蝦或椒鹽蝦蛄，鐵板牛仔骨（或杭椒牛柳），然后兩個素菜隨意，炒豆苗，青菜香菇，荷塘月色（荷蘭豆，藕片，黑木耳小炒），酸辣土豆絲等隨意 。最后一道菜，一般是寧式鱔糊 。一般懂的人也知道，這道菜上了表示后面沒菜了 。
雞米花
期間，一般有三道點(diǎn)心 。一個是油炸類，比如椒鹽雞米花，炸薯餅，炸春卷（咸的的春卷是素菜，甜的春卷是紫薯），當(dāng)然也可以雙拼，比如雞米花拼薯?xiàng)l，薯餅配春卷 。一個是蒸煮類，比如五谷豐登（紫薯，花生，芋艿，玉米等雜糧一起蒸一下），或者小籠包子，水晶油包，紅糖發(fā)糕等 。一個是湯羹類，比如酒釀圓子羹，湯圓等 。如果前面有兩吃的菜式，會上一道兩吃的點(diǎn)心 。比如上面提到的象拔蚌菜泡飯 。很少會有炒的點(diǎn)心，比如茄子炒年糕，揚(yáng)州炒飯等 。
一般飯店的菜就是這樣 。通常來說，是八個或者十個冷菜 。十六個或者十八個熱菜（包括湯羹，大菜，點(diǎn)心等等） 。仔細(xì)點(diǎn)的飯店，在桌上還會有一張菜單，讓賓客看看有什么菜，別到時候吃飽了好菜吃不下了 。
現(xiàn)在有的高檔飯店將就中西合璧，當(dāng)然關(guān)鍵看主人家愿不愿意出錢 。有時候會在墻邊桌上放點(diǎn)自助小點(diǎn)心，比如曲奇餅，小蛋糕，小面包之類的避免讓賓客等新人等的餓肚子 。
【農(nóng)村辦酒十六個菜菜單 農(nóng)村宴席你們那邊有哪些講究？】以上就是一般寧波飯店婚宴菜品 。各地也許會略有不同，加入些本地特產(chǎn)，比如有的會有紅燒蹄髈，紅燒羊肉，雪菜野生大黃魚（吃過一次，主人家說光這道菜，就要2000塊……） 。至于酒水，看自己實(shí)力，一般大梁山，小糊涂仙，威龍96 。檔次高一點(diǎn)么，精裝雪花，劍南春，威龍手選 。再高就是百威，德國黑啤，五糧液或茅臺這種 。香煙一般兩包硬中華是低配，兩包軟中華是標(biāo)配，一條硬中華是高配，一條軟中華是頂配 。再高點(diǎn)檔次，主人家還有回禮 。比如一人50打的費(fèi)或者一家一個大禮包這種 。
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