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樓主是個吃貨學(xué)生黨，沒有時間也沒有條件去練就廚藝，實實在在是個廚房小白，故本篇所介紹的烤箱的使用以及菜品的做法都是十分簡單粗暴地，基本都是可以在半小時之內(nèi)完成的。因為我也是新手不太熟練，有錯誤的地方希望烘焙高手可以指出。
大家都說烤箱是最容易提升幸福感的工具了，一直躍躍欲試想要買一個回來天天烤面包，烤雞翅，想想就覺得十分幸福，正巧趕上長帝CRTF42W 42升烤箱做活動。不僅僅價格優(yōu)惠，還送了一箱子的烤箱入門的小工具就果斷入手了。
下面是此款烤箱的淘寶鏈接。因為我買的那一家現(xiàn)在已經(jīng)沒有活動了，所以這里就不給大家推薦了。
【長帝烤箱功能鍵圖解長帝烤箱4個功能圖標(biāo)】長帝CRTF42W
15年10月份的時候就到了，因為我樓主是學(xué)生黨一直不在家，一直到2月份才放寒假，在放寒假之前老媽已經(jīng)用烤箱考過很多東西了，所以烤箱的開箱圖肯定是找不到了。話說現(xiàn)在的快遞都不給送到家的，還得老爸扛到了5樓??！老媽開的箱，因為本來對烤箱的大小并沒有很多的概念，覺得應(yīng)該越大越好，回來之后發(fā)現(xiàn)實在是太大了，說明書上說42升的大小適合5口之家，不過烤整雞應(yīng)該可以。
這款42升的長帝烤箱的內(nèi)部容量比較大，上下獨立控溫，這四個按鈕分別是上管溫度，烤箱功能選擇，下管溫度，預(yù)定時間。說到預(yù)定時間這個烤箱最大的問題就是預(yù)定時間只能往大轉(zhuǎn)不能往小轉(zhuǎn)，如果你定了10分鐘的時，8分鐘的時候就發(fā)現(xiàn)已經(jīng)烤好了，這個時候你就只能將上下管的溫度調(diào)成零才可以。

烤箱本身配套的工具有：烤網(wǎng)，接渣盤，烤盤，手柄兩個，烤插，說明書，烤插手柄。這里設(shè)備在下面的介紹中都會用到，這里我就不累述了。

回來之前老媽已經(jīng)用過烤箱了，基本就是用來烤地瓜，烤芋頭，烤板栗，烤白果。極其接地氣有木有?。。《医?jīng)常向我炫耀她烤的地瓜多么好，不知道是不是北方人在冬天都喜歡吃熱乎乎的烤地瓜，對我而言，冬天要是沒有烤地瓜感覺跟沒過冬天一樣！因為烤地瓜價格昂貴，一小塊基本就要5元以上，而且不一定能遇得到，老媽平時冬天偶爾才吃一次的烤地瓜現(xiàn)在可以天天吃。不僅如此還經(jīng)?？竞芏嗤棠碳宜停司思宜?。。

1，蛋撻
回來之后決心要改變烤箱的使用方式重新回到高大上的功能，老媽一直嫌棄烤蛋糕之類的很復(fù)雜麻煩，所以就從最簡單的烤蛋撻開始。
之前看了很多烤蛋撻的攻略，基本上需要的原料有蛋撻皮和蛋撻液。。。。是不是超級簡單！?。?br /> 網(wǎng)上都有現(xiàn)成的賣，價格不貴，多買還更便宜！
可惜老媽嫌網(wǎng)上現(xiàn)成的可能有添加劑之類的，因為我沒怎么下過廚房，蛋撻皮我是真不會做，蛋撻液可能還能湊合著試試看，就從網(wǎng)上挑了一家包郵的蛋撻皮買了。
蛋撻皮
24個蛋撻皮不到十塊錢，還挺便宜，而且從做出來的結(jié)果來看起酥起的還可以吧（求大神指導(dǎo)）。買回來之后得先凍起來防止蛋撻皮滑了，冬天室外溫度低，運輸過程中應(yīng)該還好不會影響質(zhì)量。
蛋撻的液的做法也很簡單，網(wǎng)上攻略上說需要雞蛋黃，淡奶油，鮮奶，白糖，吉士粉。因為樓下就有家鮮奶吧，他家就有再賣蛋撻，就跑去詢問，說他們家的蛋撻液只用了雞蛋黃，鮮奶和白糖，我覺得他家的蛋撻口感還不錯，就按照他說的比例來配。我是24個蛋撻皮，用了4個雞蛋黃，200ml的鮮奶，30克的白糖。