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主食到底該怎樣吃才科學(xué)呢( 二 )


要清淡飲食 , 主食的特點在于淀粉多、脂肪少、含鈉少 , 比較清淡 , 如果配上豐富的菜肴 , 恰好能為人體提供均衡的營養(yǎng) 。但生活中 , 人們更青睞炒飯、油酥餅、炸饅頭等花樣主食 , 雖然好吃 , 卻在無形中吃進不少油和鹽 , 對健康不利 。因此 , 最好選擇白米飯、蒸饅頭等不加油鹽的主食 。
【主食到底該怎樣吃才科學(xué)呢】烹調(diào)方式要合理 , 一些錯誤的烹調(diào)方法會讓主食的營養(yǎng)大打折扣 。建議不要過度淘米 , 反復(fù)搓洗會使米粒外層營養(yǎng)素丟失 , 不要用撈蒸方式煮飯 , 即棄米湯再蒸 , 煮粥不要加堿 , 發(fā)面時最好用酵母 , 而不是小蘇打 , 少用油炸的方式制作主食 。

主食到底該怎樣吃才科學(xué)呢


結(jié)語:長期不吃主食整個人都會變得不健康 , 看起來沒精神頭;做事無力;頭腦像漿糊一樣 , 要高速運轉(zhuǎn)時 , 發(fā)現(xiàn)根本轉(zhuǎn)不動 。為了減肥搞成這樣就真的得不償失 , 所以該吃的就要好好吃 , 最基本的得要保證膳食結(jié)構(gòu)的均衡 。

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