【凍雞腿凍豬蹄排骨有什么問題嗎為什么這么便宜】凍雞腿凍豬蹄排骨有什么問題嗎為什么這么便宜？
1.凍雞腿凍豬蹄排骨有什么問題呢？
所謂無風(fēng)不起浪啊，“僵尸肉”事件在社會上鬧得沸沸揚揚，既然有這個浪就會有風(fēng)嘛 ?！敖┦狻敝副鶅龆嗄赇N往市場的凍肉 。這個“僵尸肉”就是有問題的肉，多為走私品，質(zhì)量安全不能保證 。所以大家在挑選凍肉時，一定要看好肉的質(zhì)量仔細(xì)挑選 。
而超市里的凍肉一般都不會是這類的，沒有必要冒風(fēng)險 。而是正經(jīng)八百的進(jìn)口肉，它們大部分都是從加拿大、西班牙、德國、丹麥等國進(jìn)口來的 。畢竟超市銷量大進(jìn)價低又是政府部門嚴(yán)厲把關(guān)對象，沒有必要冒風(fēng)險 。
但進(jìn)口肉也不是毫無風(fēng)險，美國為例，美國生產(chǎn)的豬蹄，需要先經(jīng)過美國陸運再轉(zhuǎn)空運到達(dá)中國 。再轉(zhuǎn)陸運到各地銷售點，這中間還有停留的時間，大概也得4-6個月的時間 。
也就是說，到達(dá)餐桌上的豬蹄，不僅是從美國來的，還極有可能是半年前殺的 。
而且轉(zhuǎn)運的過程中，因為數(shù)量龐大，難免存在解凍變質(zhì)風(fēng)險 。所以如果條件允許，最好是食用新鮮的肉類，畢竟冷凍時間過長，會讓肉的質(zhì)量口感變差，營養(yǎng)也大不如前 。
2.為什這么便宜？
因為歐洲發(fā)達(dá)國家在食用肉類上，外國人只吃瘦肉和精排骨 。就好比八九十年代的中國吃肉就挑肥的，現(xiàn)在都找精的一個道理 。
所以在他們看來難啃、肉少的豬蹄和脊骨，在國外沒有市場，一般都只能丟棄 。有原料就有市場，很多商人就認(rèn)準(zhǔn)了這個大商機(jī)，從國外低價買進(jìn)這類的肉制品，或者向國內(nèi)出口這類的“邊角料”，批發(fā)價格當(dāng)然是非常便宜的，所以即使再轉(zhuǎn)賣到大超市里，最后超市的售價也不會太高 。
而且歐洲國家畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，大部分都是機(jī)械化飼養(yǎng)，少有員工 。
反觀我國的畜牧，飼養(yǎng)成本和人工卻在不斷上升，所以肉類成本，國外較國內(nèi)確實更加低廉 。
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