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雖然在血糖穩(wěn)定的情況下，糖尿病人可以喝粥。但是，一般醫(yī)生并不建議糖尿病人喝粥。
本身大米等主食就已經(jīng)是高升糖指數(shù)的食物，當(dāng)各種主食被熬成粥以后，其中的碳水化合物長(zhǎng)鏈被分破壞分解為短鏈，升糖指數(shù)也比同類主食做成的干飯升高了很多，粥在進(jìn)入人體后，很容易被腸道吸收進(jìn)入血糖，導(dǎo)致餐后血糖出現(xiàn)大幅的波動(dòng) 。
【糖尿病人可以喝什么粥】可以說(shuō)，粥的糊化程度越高，越是軟爛，那么就越是容易升高血糖。
所以，對(duì)于血糖控制欠佳的患者，咱們不建議進(jìn)食粥類，尤其熬制特別稠的粥類
不過(guò)，對(duì)于任何食物，糖尿病患者并沒(méi)有絕對(duì)的禁忌。
如果糖友實(shí)在想喝粥，在血糖控制比較好的情況下，比如空腹血糖低于8，餐后血糖不超過(guò)10的時(shí)候，還是可以掌握一些方法，適量喝粥。

糖尿病人可以喝什么粥？糖尿病友只要不選擇單純的白粥，其他種類的粥類，其實(shí)都是可以適當(dāng)吃一點(diǎn)的，最好在粥里盡量加入多種食材，這樣既保證了營(yíng)養(yǎng)，也不至于讓餐后血糖升的過(guò)高。
1、雜糧粥
糖尿病友喝粥，可以盡量選擇雜糧粥，這樣可以中和各類主食的整體升糖指數(shù) 。
最好選擇全糧如玉米、小米、黑米、大麥、燕麥、蕎麥及各種雜豆，搭配一些大米，這樣就能明顯降低升糖指數(shù) 。
至于搭配哪幾種粗雜糧，糖尿病友完全可以根據(jù)自己的口味跟愛(ài)好來(lái)，不過(guò)最好記住一個(gè)原則：盡量用高升糖指數(shù)的主食搭配中升糖指數(shù)的主食。

2、雜豆粥
雜豆粥主要指的是用多種豆品混合在一塊制作成的營(yíng)養(yǎng)粥。
雜豆比如黑豆、紅小豆、綠豆、青豆等含有大量的膳食纖維、植物蛋白質(zhì)、脂肪及糖分含量低。
雜豆粥的纖維素含量高，還可以補(bǔ)充補(bǔ)充豐富的氨基酸、鈣離子、鐵離子等成分，食用后可以加速腸道蠕動(dòng)，改善便秘。
而且雜豆的升糖指數(shù)基本是不高，在20～40之間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大米等主食，對(duì)血糖的影響相對(duì)較小，還是比較適合糖友的。

3、蔬菜粥
蔬菜大多屬于低升糖指數(shù)的食物，比如苦瓜、冬瓜、玉米須、嫩南瓜、玉竹、各種菇類等，或者一些富含淀粉的蔬菜，如南瓜、山藥、紅薯、地瓜等等，也是可以用來(lái)搭配粳米、粟米、小米等主食熬成粥。
這種蔬菜粥，不僅降低了粥的升糖指數(shù)，而且可以補(bǔ)充膳食纖維，增強(qiáng)飽腹感，減少進(jìn)食量。

糖尿病友喝粥注意事項(xiàng)1、誰(shuí)可以喝？血糖控制可以的情況下可以喝粥，不同的人群血糖控制標(biāo)準(zhǔn)有所不同，要依據(jù)個(gè)人情況來(lái)看。
2、喝多少？每次喝粥最好不超過(guò)2兩，每次一小碗，配合蔬菜、瘦肉類、豆制品等蛋白質(zhì)食物吃更好。

3、喝多久？喝粥注意細(xì)嚼慢咽，稍微放涼再喝，小口小口吃，可減少血糖升高幅度。
4、如何煮粥？粥不要熬得太爛，盡量整顆粒，粥熬得越爛，升糖也就越高，血糖越難控制。
5、喝粥后注意什么？喝粥后要注意血糖監(jiān)測(cè)，如過(guò)高，要適當(dāng)減少當(dāng)天主食的量，或者更換煮粥的食材。