豆?jié){是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘模３Ｔ谠绮椭谐霈F(xiàn)，而且全國各地大部分地區(qū)基本上都有豆?jié){ 。而且很多喜歡養(yǎng)生的朋友，都會自己在家制作 。豆?jié){也深受老百姓的喜愛 。
那常喝豆?jié){有什么好處呢？豆?jié){是大豆原磨制品，基本上保留了大豆中的大部分營養(yǎng)物質(zhì)與保健成分 。
豆?jié){營養(yǎng)成分:(以每百克所含)
水分:96.4g，能量16kcal，蛋白質(zhì)1.8g，脂肪0.7g，碳水化合物1.7g膳食纖維1.1g，維生素A15ug，胡蘿卜素90ug，維生素B1 0.02mg，維生素B2 0.02mg，煙酸0.1mg，維生素E0.8mg，鈣10mg，，磷30mg，鉀48mg，鈉3mg,鎂9mg, 鐵0.5mg，鋅0.24mg，銅0.07mg，錳0.09mg,，硒0.14mg 。
豆?jié){中基本保留了大豆的營養(yǎng)成分，所以常喝豆?jié){對身體是有益的 。
①常喝豆?jié){，豆?jié){中的所含不飽和脂肪酸以及大豆磷脂，可促進肝臟脂肪代謝，減少腸道對膽固醇的吸收 。具有預(yù)防動脈硬化斑塊和心血管疾病的作用 。
②常喝豆?jié){，大豆中所好的大豆低聚糖可促進腸道益生菌的生殖，促進排便和維持腸道健康 。
③豆?jié){中的蛋白質(zhì)含量和牛奶相當(dāng)，而且易于消化吸收，飽和脂肪酸和碳水化合物含量有低于牛奶，也不含膽固醇，適合于老年人及心血管疾病患者飲用 。
女性經(jīng)常喝豆?jié){能美白和防衰老嗎？是的 。這是所有大豆極其制品所共有的特性 。
經(jīng)常喝豆?jié){，豆?jié){中的大豆異黃酮、維生素E，胡蘿卜素可以通過抑制過氧化脂質(zhì)的形成消除黃褐斑，達到增白，和延緩衰老 。而且豆?jié){中的大豆磷脂，可以提高人體的代謝能力和機體的再生能力，從根本上延緩衰老 。
所以對于女性來說，可以經(jīng)常喝豆?jié){，是非常有益的 ?？梢源钆渑Ｄ檀钆渑Ｄ桃黄鸷?，達到營養(yǎng)互補 。
喝豆?jié){時需注意:①豆?jié){必須煮透了喝，要不豆?jié){中的胰蛋白酶抑制因子會引起中毒 。
②大豆或其制品的建議攝入量為25-35克，相當(dāng)于豆?jié){700克左右 。
【常喝豆?jié){有什么好處呢】③豆?jié){主要是指的原磨豆?jié){，不是豆粉調(diào)配的豆?jié){ 。
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