1.預(yù)防心臟病，葡萄干中富含抗氧化物質(zhì)，能夠抑制膽固醇的吸收和利用，預(yù)防心臟病 。此外，這些抗氧化物質(zhì)還能夠延緩皮膚衰老 。
2.促進(jìn)消化，葡萄干中富含的酒石酸，能夠促進(jìn)腸胃道消化功能 。葡萄干中富含的膳食纖維，還能夠吸附腸道內(nèi)的毒素，促進(jìn)有毒物質(zhì)的代謝排出 。
3.健齒殺菌，有人覺得葡萄干含糖量高，吃了會(huì)壞牙齒 。其實(shí)葡萄干中的一些有益成分，能夠抑制口腔細(xì)菌的繁殖，對(duì)蛀牙和牙周炎有較好的預(yù)防效果 。
4.補(bǔ)血，葡萄干中的鐵比較豐富，每天吃一小把葡萄干，有助于改善貧血癥狀，且葡萄干含有多種維生素、礦物質(zhì)及氨基酸，是體虛貧血的女性朋友良好食物 。
【葡萄干要不要洗了再吃】需注意，由于葡萄干含糖量較高，一天不能吃太多，一小把的量即可 。對(duì)于糖尿病、痛風(fēng)等特殊人群，最好不要吃葡萄干 。
葡萄干要不要洗了再吃？葡萄干無論是散裝還是密封包裝，總會(huì)有人覺得它不干凈，會(huì)在吃之前洗一下，其實(shí)沒有必要這么做 。現(xiàn)在制作葡萄干已經(jīng)不再是用傳統(tǒng)曬干的方法，而是用速干劑來進(jìn)行處理 。在密封包裝前，還會(huì)進(jìn)行一遍清洗 。所以買到葡萄干之后，開袋即食就行 。
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