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我們家家戶戶都有吃大米，而特別是夏季高溫潮濕的環(huán)境中，讓大米長(zhǎng)時(shí)間處于這種環(huán)境中，大米是很容易長(zhǎng)蟲(chóng)的，當(dāng)然了，去蟲(chóng)的方法也是很多的，下面咱詳細(xì)來(lái)聊一聊，關(guān)于大米長(zhǎng)蟲(chóng)的方方面面

一、大米長(zhǎng)蟲(chóng)的原因大米長(zhǎng)蟲(chóng)是因?yàn)榇竺姿幍沫h(huán)境適合長(zhǎng)蟲(chóng)，正常來(lái)說(shuō)，若具備這樣的環(huán)境，那是很容易長(zhǎng)蟲(chóng)的，比如：溫度高、空氣潮濕、敞口狀態(tài)等，大米本身就帶有蟲(chóng)卵，一般情況下大米是非常干燥的，但只要大米遇到高溫、潮濕等情況時(shí)，大米是很容易長(zhǎng)蟲(chóng)的，基本上只需要一周的時(shí)間，蟲(chóng)卵就孵化出來(lái)了。
其實(shí)大米在地里的時(shí)候就已經(jīng)攜帶了大量蟲(chóng)卵，經(jīng)過(guò)收割晾曬篩選后仍然會(huì)攜帶，只是人肉眼看不到罷了，除非放在顯微鏡下才能發(fā)現(xiàn)幼小的蟲(chóng)子，但這些蟲(chóng)子處于休眠狀態(tài)，就是說(shuō)不會(huì)繁殖生長(zhǎng)，但是，只要環(huán)境有變化，溫度提高、空氣潮濕時(shí)，這些幼小的蟲(chóng)子，就會(huì)迅速繁殖起來(lái) 。
二、大米不長(zhǎng)蟲(chóng)的方法上面我們已經(jīng)知道了，米中長(zhǎng)蟲(chóng)的原因后，那我們自然就懂得，該如何防止長(zhǎng)蟲(chóng)了，那就是不管用任何方法，要保證大米的所處環(huán)境是：低溫、干燥、密閉、通風(fēng)，只要遵循這幾點(diǎn)，就可以保證大米不長(zhǎng)蟲(chóng)了。
1、大蒜 / 花椒 / 橘子皮 / 白酒等等
大米中長(zhǎng)的蟲(chóng)，非常怕大蒜、花椒、橘子皮、白酒等這些具有刺激性氣味的，所以，我們可以在米缸中放一些這些東西，而這些東西都是日常生活中唾手可得的，并且放大米中也不會(huì)污染大米的，是一個(gè)非常好用的辦法。

2、低溫冰箱保存
若家里大米少的話可以裝入袋子里，封好口放冰箱里面，或者放冰柜中保存，總之就是要放在低溫、陰涼的地方，低溫環(huán)境中，米蟲(chóng)基本上不會(huì)繁殖。
3、密閉干燥保存
大米保存，不管放哪里，一定要密閉保存，敞開(kāi)口的話，很容易受潮濕的空氣的影響，而使大米生蟲(chóng)，或者其它地方蟲(chóng)卵跑到大米中繁殖，這都是經(jīng)?，F(xiàn)像，所以，一定要時(shí)刻密封著。
并且要保證容器內(nèi)是干燥的，不能有任何潮濕，只要稍微有點(diǎn)潮濕，大米就會(huì)快速繁殖出蟲(chóng)卵而慢慢長(zhǎng)大，這個(gè)干燥的環(huán)境太重要了。
【大米不長(zhǎng)蟲(chóng)的方法】總結(jié)：大米中長(zhǎng)蟲(chóng)也是家家戶戶經(jīng)常會(huì)遇到的事情，據(jù)有關(guān)部門(mén)研究發(fā)現(xiàn)，大米中的蟲(chóng)沒(méi)人體無(wú)害，但是，咱們看著會(huì)覺(jué)得太惡心，所以，平時(shí)保存大米時(shí)，要注意防范，保證大米處于干燥、密封、低溫的環(huán)境中，這樣它就一直不會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)了。