正常情況下 ， 體內(nèi)的尿酸大約有1200毫克 ， 每天新生成約600毫克 ， 同時排泄掉600毫克 ， 體內(nèi)合成和排泄處于平衡的狀態(tài) 。但如果這個平衡被打破 ， 尿酸合成過多或者排泄障礙 ， 則體內(nèi)尿酸滯留過多 ， 就會導(dǎo)致高尿酸血癥 。很多人在嘗試用食療的方法治療高尿酸血癥 ， 到底哪些食物真正具有降尿酸的作用呢？
吃什么食物能降尿酸？1.櫻桃：櫻桃的活性成分主要是花色苷、花青素、槲皮素等具有將尿酸、抗痛風(fēng)的作用 。
2.芹菜籽：芹菜籽是傘形科植物芹菜的種子 ， 研究發(fā)現(xiàn) ， 芹菜籽中的芹菜甲素、芹菜乙素、新蛇床內(nèi)酯混合物是抗痛風(fēng)的活性成分 ， 除了能夠降尿酸還有抗炎作用 。
3.薏米：薏米仁提取物中含有黃嘌呤氧化酶抑制劑及氧化自由基清除劑 ， 具有抑制尿酸生成及輕度的抗痛風(fēng)作用 。
4.洋蔥：洋蔥中含有高濃度的槲皮素 ， 具有降尿酸功效 。
【吃什么食物能降尿酸】5.胡蘿卜：研究顯示 ， 胡蘿卜的攝入量與尿酸水平呈負(fù)相關(guān) ， 胡蘿卜也許具有降尿酸的作用 。
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