普洱茶，它既不算紅茶也不算綠茶 。它因普洱府（云南）而得名 。普洱茶在《中國茶經(jīng)》一書中被列為黑茶類，后來爭議較大，更多的專家把普洱茶歸入到再加工茶一類中 。普洱茶的名稱由來
普洱茶原來叫“普茶”，興盛于東漢時(shí)期 。
清代醫(yī)家趙學(xué)敏在他的著作《本草綱目拾遺》中說：“普洱茶出自云南普洱府...... ?！?br /> 普洱是哈尼語，譯為“水邊的村寨”，普洱是當(dāng)時(shí)滇南重鎮(zhèn)，周邊各地所產(chǎn)的茶葉全部集中到普洱府，再加工后銷往康藏各地 。
普洱茶的定義 1、普洱茶是云南省一定區(qū)域內(nèi)特定的地理標(biāo)志產(chǎn)品 2、原料是云南大葉種，曬青茶
3、陽光干燥，具有特定的加工工藝和獨(dú)特的品質(zhì)特征
4、分為生普和熟普兩類
普洱茶的神奇假說
普洱茶“包治百病”，一聽就是唬人的 。瞎說者有，輕信者眾，所有就有了，“沸沸揚(yáng)揚(yáng)”的高價(jià)甚至“天價(jià)”普洱茶 。好的普洱茶的確對人體有很多好處，但是一般的普洱茶特別是一些劣質(zhì)普洱茶也絕沒有神奇功效，對人健康不僅無益而且有害 。什么防癌、防衰老、防三高等都要區(qū)別對待，近年關(guān)于普洱茶對于降低膽固醇效果有點(diǎn)清晰了，但它決不能替代藥物 。
普洱茶，可以在日常生活，作為一種傳統(tǒng)飲品飲用，倒是有利于維護(hù)健康的一種方式 。
普洱茶“越陳越香”是有前提條件的，應(yīng)具備：原料正宗，加工規(guī)范，保存恰當(dāng)三個(gè)條件，除此之外，所謂的越陳越香也是不成立的，不要上當(dāng)去“存放”一些沒有標(biāo)準(zhǔn)、不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的普洱茶 。
普洱算是紅茶還是綠茶？
【普洱算是紅茶還是綠茶】紅茶是全發(fā)酵茶類，代表品種有正山小種，金駿眉、祁紅茶等 。
綠茶屬于不發(fā)酵茶類，是我國主要茶類，產(chǎn)區(qū)廣，產(chǎn)品多，消費(fèi)群體最廣泛 。代表品種有西湖龍井、安吉白茶、黃山毛峰、太平猴魁等 。
中國茶，分類詳細(xì)，特色鮮明，如果想喝茶，就要提前弄懂了，再去“實(shí)踐”這樣才不會出疑惑和問題 。
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