截止到2020年2月12日15時(shí)30分為止 ， 新冠病毒的疫情仍在持續(xù)發(fā)展 ， 確診病例已有44747例 ， 疑似病例16067例 ， 治愈病例4846例 ， 死亡病例1114例 。雖然每日確診病例和疑似病例走勢(shì)都在趨于下降 ， 但是下降的并不明顯 ， 這種傳播性疾病 ， 如果不進(jìn)行嚴(yán)格管控還是可能出現(xiàn)大規(guī)模爆發(fā) 。
現(xiàn)在雖然各個(gè)地區(qū)都在進(jìn)行管控 ， 但是各家各戶仍免不了買(mǎi)菜買(mǎi)肉 ， 有許多人就會(huì)擔(dān)心新冠病毒能否在菜、肉上存活 ， 然后通過(guò)這個(gè)感染？理論上可以較短時(shí)間存活 ， 但不會(huì)超過(guò)48小時(shí) 。病毒跟細(xì)菌不一樣 ， 細(xì)菌可以在死性細(xì)胞上快速繁殖復(fù)制 ， 而病毒只能借助活性細(xì)胞 ， 比如人、動(dòng)物的細(xì)胞進(jìn)行繁殖復(fù)制 ， 超市的蔬菜、肉和水果不具備相關(guān)條件 ， 因此存活時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng) 。
首先 ， 冠狀病毒可以在空氣中存活 ， 在潮濕的空氣環(huán)境下 ， 也可能會(huì)隨著空氣沉降到菜肉上 ， 但發(fā)生這樣的事情 。首要的條件是 ， 你周?chē)懈腥竟跔畈《镜娜?nbsp;， 他們咳嗽的飛沫或傳播到空氣中的病毒 ， 一般情況下在空氣中存活時(shí)間不會(huì)超過(guò)2個(gè)小時(shí) ， 而如果沾到菜或者肉上 ， 存活時(shí)間可 能會(huì)延長(zhǎng) 。
因此 ， 對(duì)于新型冠狀病毒會(huì)不會(huì)沾染到肉菜上這樣的可能性還是有的 ， 但相信朋友們也能夠明白 ， 這是一種比較極端的情況 ， 除非我們身處疫情重災(zāi)區(qū) ， 肉菜沾染新型冠狀病毒帶回家的幾率其實(shí)并不大 。
買(mǎi)菜肉時(shí)要注意什么？【買(mǎi)菜肉時(shí)要注意什么】
出門(mén)去超市一定要戴口罩 ， 做好防護(hù)措施 。不要在人群聚集的地方買(mǎi)菜肉 ， 可以等人數(shù)稀疏時(shí)再去購(gòu)買(mǎi) 。購(gòu)買(mǎi)時(shí)不要直接用手去觸碰 ， 可以隔著商場(chǎng)里的食品袋取菜肉 ?；丶液笠词?nbsp;， 洗菜要用流水多清洗幾遍 。盡量買(mǎi)生食 ， 回去經(jīng)過(guò)高溫加工后成熟食食用比較安全 。至于水果一定要?jiǎng)兤な秤?nbsp;， 不放心的可以放在高于56℃熱水里清洗后再食用 。
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