夏至，這一天，白晝最長，太陽角度最高，過了夏至日，太陽逐漸向南移動，北半球白晝會一天比一天縮短，黑夜一天比一天增長 。
【夏至如何養(yǎng)生】“冬至餃子夏至面”，夏至，北方人一般都是吃面 。當(dāng)然了吃面又因為地域的不同吃法也不同 。比如:有吃撈面條的，有吃拉面條的，也有吃什香面的、涼面條、擔(dān)擔(dān)面、炸醬面等等 ?？傊?，大都以面食為主 。
山東這邊，妥妥的面了，今天，我們自己家也吃了撈面條，這邊人吃撈面條喜歡炒的菜有: 韭菜碎炒雞蛋、醋溜綠豆芽(或酸辣炒)、炒豆角碎、炒茄子絲、黃瓜絲、蒜泥，另外還炸肉鹵，這些都是基本具備的 。如果講究一點的，都會吃什香面 。菜和小料(比如，還有麻汁等)會更多 。吃起來清爽解暑 。
夏至，如何養(yǎng)生？精神方面
夏至，是陽氣最旺的時節(jié)，養(yǎng)生要順應(yīng)夏天陽盛于外的特點，注意保護陽氣 。夏天炎熱，要保持神情氣和，培養(yǎng)樂觀外向的性格，對外界事物要有濃厚的興趣 。以利于氣機的通泄 。
飲食方面
(1)夏季時，人容易心火過旺，吃些苦味、性涼的食物有助于削減心火 。比如: 綠豆、蓮子、苦瓜、黃瓜、菜心等 。
(2)夏至后，天氣處于炎熱高溫，出汗多，則鹽分損失也多，此時，宜多食酸味，以固表，適當(dāng)多食咸味以補心 。比如:西紅柿、芹菜、草莓、百合、蓮子等 。
(3)忌肥甘厚膩，夏至伏陰在內(nèi)，飲食不可過寒，少吃冷食 。貪多寒傷脾胃 ?；疱仭?、涮菜也應(yīng)少吃 。
(4)飲食也不能過于清淡，只吃素食，可以適當(dāng)補充動物蛋白質(zhì)的攝入 。比如，雞肉、瘦肉、魚、雞蛋、牛奶等，以增強機體免疫力 。
(5)飲水充足，多食新鮮蔬果，以補充維生素和各種礦物質(zhì) 。少食煎炸食物，以免體液帶著更快，加重身體的不適 。
(6)夏至后，天氣酷熱，人的食欲差，胃腸功能弱，所以，飲食一定要多樣化，烹調(diào)要注意“色香味”的刺激，只有吃得下，營養(yǎng)攝入才能充足 。
運動方面
夏至?xí)r節(jié)的運動，時間最好選擇在清晨或傍晚，天氣較涼爽時進行 。場地最好在空氣清新的地方，比如公園，湖水邊等 。運動項目最好選擇步行、慢跑、太極拳，廣播操為佳 。不宜做過于激烈的運動 。過激的運動會導(dǎo)致大汗淋漓，不但傷陰氣，也易損陽氣 。
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