步驟1
準備食材：豬肘200克、火腿100克、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、黃酒適量 。
步驟2
豬肘洗凈剁塊備用 。
步驟3
小蔥切蔥花 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
火腿切片 。
【火腿燉豬肘的做法 火腿燉豬肘怎么做好吃】步驟6
鍋中倒入適量清水，倒入豬肘、燒開后撇去浮沫撈出備用 。
步驟7
砂鍋中倒入適量清水，加入姜片、黃酒大火煮沸轉(zhuǎn)小火煲40分鐘 。
步驟8
然后放入火腿繼續(xù)小火煲20分鐘 。
步驟9
接著加入少許鹽調(diào)味 。
步驟10
最后撒上蔥花即可 。
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