纖維也是碳水化合物的一種，包括蔬菜和水果，其中蔬菜的糖分非常的低、有多余高纖維和微量元素，所以晚餐可以吃;水果雖然也有高纖維和營養(yǎng)素，但是果糖成分較高，盡量放在白天吃 。
1.白天吃夠碳水的注意事項(xiàng)
碳水的種類有很多，就主食來講包括所有的淀粉類，其中有白米白面、也有五谷雜糧、以及淀粉類的蔬菜;
白天吃夠碳水也不是任何主食類都不顧忌，精細(xì)主食吃多了也會(huì)對減脂不利，想要白天吃夠碳水、晚上不吃，也是有效的減脂方法，但是一定要注意主食的種類 。
【白天吃夠碳水的注意事項(xiàng)】面食最好放在早上吃，且要少量、并搭配粗糧;中午最好是米飯（加點(diǎn)深色米），少吃面食;晚餐的蔬菜類少淀粉類，比如蓮藕、山藥、南瓜、馬鈴薯等，這些都是當(dāng)作主食的 。
2.晚餐的搭配
在活動(dòng)量或者運(yùn)動(dòng)量沒那么大的情況下，晚餐不吃主食可以，但也不要只吃蔬菜，比較理想的方法是蔬菜搭配好消化的蛋白質(zhì)食物，比如蒸蛋、煮蛋（白）、無糖豆?jié){、水煮蝦、清蒸魚塊等 。蛋白質(zhì)食物熱量適中、飽腹感強(qiáng)、食物生熱效應(yīng)高、只要注意烹飪方式，對減脂也是有利的 。
3.全天的熱量差
除了碳水化合物之外，還有脂肪類的食物熱量密度也比較高，在選擇性的吃主食時(shí)，也要注意脂肪的控制，盡量以優(yōu)質(zhì)脂肪為主、并且不要多量 。
全天的熱量不要太低、也不能太高，太低了容易反彈、降低代謝;太高了就會(huì)引起發(fā)胖，所以保持在適中的熱量，再通過運(yùn)動(dòng)制造熱量一些差就可以不用刻意餓肚子的減下來 。
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