紅薯可以吃，但是不能完全代替主食減肥期間，偶爾用紅薯代替主食是可以的，但是不能天天吃紅薯，也不要吃的太多，主要有以下幾個原因：
1、 紅薯的蛋白質(zhì)含量較低，所以并不能完全替代谷物主食，容易發(fā)生低蛋白型水腫型營養(yǎng)不良；
2、 紅薯吃多了易在胃腸道里產(chǎn)生大量的氣體二氧化碳，讓人腹脹、打嗝，老人、小孩和胃腸道功能不佳的人尤其需要注意；
3、 紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心、吐酸水 。這也是老一輩對紅薯又愛又怕的重要原因 。
所以，不要用紅薯完全代替主食，中國居民膳食指南推薦每天攝入谷薯類食物，紅薯可以吃到每天50-100克 。
減肥期間，還有哪些可以吃的好碳水？1、全谷物類
【減肥期間還有哪些可以吃的好碳水】燕麥、大麥、黑麥、玉米、黑米、糙米、紅米、紫米、藜麥、蕎麥、小米、高粱、青稞等 。
以燕麥為例，燕麥可以用來煮粥或者做成燕麥飯 。燕麥中的蛋白質(zhì)含量在谷物中是最高的，而且其氨基酸構(gòu)成和消化吸收率也較高 。除了這個優(yōu)勢外，燕麥還富含具有調(diào)控血糖和血脂功能的β葡聚糖 。
玉米種類很多，鮮食玉米一般可以分2種：甜玉米和糯玉米 。糯玉米要比甜玉米的淀粉含量高，所以熱量會更高一些，吃的時候需要注意這點哦~
2、雜豆類
紅豆、綠豆、蕓豆、花豆、豌豆、鷹嘴豆等 。
雜豆淀粉含量很高，膳食纖維也豐富，而且還有20%左右的蛋白質(zhì) 。所以雜豆飽腹感強，不易引起血糖劇烈波動 。相比于精米白面，雜豆的鉀、鎂礦物質(zhì)含量更高，B族維生素也很豐富，是非常優(yōu)秀的主食 。需要注意的是，吃豆子容易脹氣的人，可以慢慢增加，循序漸進，給腸胃一些適應(yīng)的時間，并且盡量提前浸泡哦 。
3、薯類
紅薯、紫薯、土豆、山藥、南瓜等可以替代部分主食 。
以上這些好碳水食材，你都記下了嗎？快快收藏了，備起來吧~
和營養(yǎng)師做朋友，可以解決你飲食中的各種問題 。歡迎來撩：克拉營養(yǎng)研究院 。
推薦閱讀
- 紅薯減肥嗎可以當作主食吃嗎
- 生活中除了生奶還有哪些奶不合適寶寶喝呢
- 體脂率是怎么計算的呢
- 減少攝入的卡路里就能減肥嗎
- 代餐粉能不能健康的減肥
- 如何正確減肥
- 維生素的C功能有哪些
- 經(jīng)期期間可以做哪些運動
- 蛋白粉是什么對減肥和健身的人來說有什么作用
- 艾葉除了可以泡腳以外還有其他什么作用呢