小米大家都不陌生，也是生活中經常吃的食材，色澤金黃，口感細膩，有著濃郁的香味，我也是非常喜歡喝小米粥，小米本身就營養(yǎng)豐富，可以搭配山藥、南瓜、各種豆類、燕麥等等，營養(yǎng)也會更加豐富 。
一、小米與什么食材搭配更有營養(yǎng)1、小米本身就營養(yǎng)豐富，再搭配上其它的食材，營養(yǎng)價值更高，可以搭配燕麥和桂圓，燕麥營養(yǎng)豐富，含有多種營養(yǎng)物質，與小米一起搭配營養(yǎng)豐富又好喝；桂圓味道甘甜，營養(yǎng)豐富，和小米一起搭配非常的好吃 。
【小米與什么食材搭配更有營養(yǎng)】2、小米可以搭配胡蘿卜和山藥，胡蘿卜和小米中都含有豐富的胡蘿卜素，兩種食搭配營養(yǎng)更加豐富；山藥營養(yǎng)非常豐富，不僅是一種藥，也是一種食物，山藥和小米一起搭配營養(yǎng)更加豐富，口感也會更好 。
3、小米搭配紅糖和南瓜，紅糖自身就營養(yǎng)豐富，搭配小米營養(yǎng)更加豐富，口感也是非常好，紅糖小米粥也是女孩子的最愛；南瓜中含有豐富的蛋白質和多糖物質，和小米搭配營養(yǎng)豐富口感好，小米還可以搭配很多食材，都非常的有營養(yǎng)，根據自己的喜好來搭配 。
二、小米粥小技巧1、做小米粥別看簡單，還是有很多小技巧的，可以根據自己的喜好搭配自己喜歡的食材，都非常的營養(yǎng)又好喝，一定要選擇新小米，米香味濃郁，顏色金黃，熬制出來營養(yǎng)豐富又好喝 。
2、用小米熬粥的時候，洗小米的時候，不要用手使勁地搓洗，會使小米的營養(yǎng)物質流失，小米洗好后，用水浸泡半個小時再熬粥，熬小米粥最好用砂鍋來熬，這樣熬出來的小米粥粘稠出油營養(yǎng)豐富又好喝 。
3、熬制小米粥，小米要開水下鍋，熬制的時候，水要一次加夠，用小火熬制，熬制好后在鍋里燜10分鐘，這樣粘稠出油，營養(yǎng)豐富又好喝 。
總結：小米本身就營養(yǎng)豐富，沒有說搭配哪種食材營養(yǎng)最高，只能說搭配不同的食材，營養(yǎng)也不一樣，可以根據自己的喜好搭配自己喜歡的食材，做出來營養(yǎng)更加豐富，口感也會更好，其小米粥好是要有技巧的，只要掌握好技巧，熬制出來的小米粥粘稠出油營養(yǎng)豐富又好喝 。
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