2、高血脂患者
雞湯中的脂肪被吸收后 ， 會(huì)促使血脂、血膽固醇進(jìn)一步升高 ， 會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾病 ， 不適用高血脂患者食用 。
3、膽道疾病患者
雞湯的脂肪含量高 ， 喝雞湯會(huì)刺激膽囊收縮 ， 分泌更多的膽汁參與消化 ， 容易誘發(fā)膽囊炎發(fā)作 。所以 ， 膽囊炎和膽結(jié)石癥經(jīng)常發(fā)作的患者 ， 不宜多喝雞湯 。
4、胃酸過多的人
患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的患者自身胃酸分泌就過于旺盛 ， 如果喝雞湯的話 ， 會(huì)更加刺激胃酸分泌 ， 加重病情 。所以 ， 胃酸分泌過多的人不宜喝雞湯 。
5、腎功能不全的人
雞湯中含有豐富的小分子蛋白質(zhì) ， 而患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥扥腎功能不全的患者對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理 ， 喝多了雞湯就會(huì)引起高氮質(zhì)血癥 ， 加重病情 。
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