雞湯怎么燉才好喝呢?食材用料：土雞一只（最好就是土雞，肉質(zhì)非常鮮嫩，煲出來的湯也很好喝），胡蘿卜一個，香菇十個，枸杞20粒，紅棗8個，黨參兩根
操作步驟：
1：將土雞處理好，清洗干凈切成塊備用（如果是自己養(yǎng)的土雞不需要焯水，如果是買回來的雞就需要先焯水再做）
2：把雞肉放入砂鍋中，然后加入提前準(zhǔn)備好的香菇，枸杞，紅棗和黨參，鍋中加入比土雞多兩倍的水，大火燒開（燒開后湯上面有少許浮沫，這時候先把浮沫去掉），浮沫去掉后調(diào)整成中小火慢燉，全程燉90分鐘，如果是比較老的土雞要燉120分鐘 。
3：燉湯的時候，把胡蘿卜去皮，洗干凈切成塊，雞湯要燉了一小時后加入胡蘿卜，加入胡蘿卜半小時后就可以出鍋了 。
【雞湯怎么燉才好喝呢】
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