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這些才是最適合寶寶吃的魚你選對了嗎

這些才是最適合寶寶吃的魚,你選對了嗎? 1、三文魚
三文魚富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白及不飽和脂肪酸,能促進胎兒和兒童發(fā)育,其所含的Ω-3脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì) 。它還含有豐富的維生素A、B、D、E,以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì) 。同時,三文魚魚鱗小、刺少,肉質(zhì)細嫩鮮美,口感爽滑,適合寶寶食用 。既可直接生肴,又能烹制菜類 。

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【這些才是最適合寶寶吃的魚你選對了嗎】2、鱈魚
鱈魚肉中蛋白質(zhì)占16.8%,而所含脂肪只有0.5%,要比三文魚低17倍 。更重要的是,鱈魚的肝臟含油量高達45%,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、維生素D、維生素E和其他多種維生素 。鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸 。其肉質(zhì)厚實,細刺極少,肉味甘美,具有高營養(yǎng)、低膽固醇、易于被人體吸收等優(yōu)點 。
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3、鱸魚
鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與長江鰣魚、太湖銀魚并稱為“四大名魚”之一 。富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì) 。另外,鱸魚周身刺少,魚肉肥肉細嫩,不容易蒸老,非常適合清蒸,還具有化痰止咳的作用!
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4、帶魚
帶魚富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養(yǎng)成分 。同時富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素,是寶寶的理想食品 。帶魚的DHA和EPA含量高于淡水魚,加之帶魚含有豐富的卵磷脂,更具補腦功能,對提高記憶力和思考能力十分重要 。而且,帶魚味道鮮美,肉質(zhì)細膩,沒有泥腥味,刺少,可減少魚刺卡喉嚨的風(fēng)險 。

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