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【吃什么可以提高智力如何提高智力】很多中老年朋友都深有感觸，隨著年齡增長(zhǎng) ，記憶衰退明顯，經(jīng)常丟三落四，給生活帶來了一些不便。
你是否出現(xiàn)過失語(yǔ)、失認(rèn)、記憶障礙、視力異常…當(dāng)心，這可能是老年癡呆在發(fā)出預(yù)警！有數(shù)據(jù)顯示，目前在我國(guó) ，老年癡呆已經(jīng)成為老年人第四大“健康殺手” ，僅次于心血管病、癌癥和腦卒中，患者超過了1000萬(wàn)人！

由于其不容易被發(fā)現(xiàn) ，等到癥狀進(jìn)行性加重時(shí) ，往往已經(jīng)到了中后期。因此，如果擔(dān)心自己或家人有患病風(fēng)險(xiǎn) ，可以采取以下方法進(jìn)行定期測(cè)試：
拇指自測(cè)法
用右手食指去碰觸左手大拇指，接觸到后迅速交換，改為用左手食指碰觸右手大拇指。兩手不間斷地交替進(jìn)行這個(gè)動(dòng)作，速度越快越好。
【注意】如果速度很慢，或是兩只手指總是會(huì)錯(cuò)過，就需要警惕大腦功能已經(jīng)發(fā)生異常，建議去醫(yī)院做進(jìn)一步檢查。
AD-8早期篩查

【注意】AD-8可由認(rèn)知功能尚可的老人用來自檢，或者由了解受試者的知情者回答，需要老人定期測(cè)試，如果有2項(xiàng)及以上的改變，就需要去醫(yī)院進(jìn)一步就診。
我國(guó)患有老年癡呆的人數(shù)越來越多，那么，我們想要增強(qiáng)記憶力、預(yù)防老年癡呆，飲食上有哪些要注意的呢？
大腦最愛的食物
說到補(bǔ)腦，很多人第一反應(yīng)都是吃核桃，一部分原因在于核桃的形狀類似于大腦，而“以形補(bǔ)形”的觀念，在很多人眼網(wǎng)里都已經(jīng)根深蒂固了。事實(shí)上，核桃的確能影響大腦，但是有些功效卻是夸大了事實(shí) 。

首先，我們需要知道的是，一個(gè)人的正常生理和思維活動(dòng) ，都要通過大腦神經(jīng)細(xì)胞的傳遞。而讓我們思考、記憶的這個(gè)物質(zhì)就是——乙酰膽堿。
人體所需的外源性膽堿90%是由卵磷脂提供，它能調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發(fā)病率；提高腦細(xì)胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。
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補(bǔ)腦第一名——雞蛋
我們都知道雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，但卻忽略了它同時(shí)也是非常好的健腦食品。雞蛋不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) ，而且蛋黃中還含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
其中，每枚雞蛋中的卵磷脂含量約占蛋黃總重量的1% ，約含700毫克的優(yōu)質(zhì)卵磷脂。每人每天攝入1000mg左右的卵磷脂就可以了，也就是吃2個(gè)雞蛋就能補(bǔ)足。
專家提醒，每人每天吃1個(gè)雞蛋是沒有網(wǎng)問題的，擔(dān)心高血脂的人群可以隔天吃一個(gè) 。