枸杞和靈芝都是常見(jiàn)的補(bǔ)益類(lèi)藥材，也是藥食同源的食物，因此日常生活中人們常用它們來(lái)煲湯，做藥膳食用，以起到補(bǔ)益作用 。藥物的配伍都有一定的禁忌，對(duì)于枸杞和靈芝兩種不同類(lèi)型的藥材，相信有部分朋友也會(huì)有這樣的顧慮，這里，小康就跟大家一起來(lái)看一看 。
枸杞
枸杞味甘、性平，其含有枸杞多糖，甜菜堿，阿托品，天仙子胺，枸杞色素等成分 。食用枸杞可有養(yǎng)肝、潤(rùn)肺、補(bǔ)腎的功效 。枸杞對(duì)人體的作用，主要體現(xiàn)在它可以調(diào)節(jié)機(jī)體免疫，增強(qiáng)人體抗病能力；抗疲勞；抗衰老；降血脂；降血糖等方面 。其對(duì)于虛勞精虧，腰膝酸痛，視力功能下降，眩暈耳鳴亦有一定的改善作用 。
靈芝
靈芝甘苦、性平，其含有氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、真菌溶菌酶，以及糖類(lèi)（還原糖和多糖）、麥角甾醇、三萜類(lèi)、維生素B2及C等成分 。食用靈芝可有養(yǎng)心安神，養(yǎng)肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾的功效 ?，F(xiàn)代研究表明，靈芝可雙向調(diào)節(jié)機(jī)體免疫，可有抗腫瘤、抗衰老、護(hù)肝的作用 。
由此，不難看出，枸杞和靈芝具有相似的補(bǔ)益作用，而在中藥的相畏、相反、相惡、相殺二者并無(wú)直接關(guān)聯(lián) 。因此是可以一起使用的 。
那枸杞和靈芝能否一起泡水喝呢？這里，需要提出的一點(diǎn)是，水是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的溶劑 。幾乎所有的物質(zhì)（除醇類(lèi)、羧酸類(lèi)、醚類(lèi)等物質(zhì)外）在水中都有一個(gè)溶解度 。甚至有些物質(zhì)并不溶于水 。用枸杞和靈芝泡過(guò)水的朋友應(yīng)該了解，枸杞和靈芝顯然不是可以完全溶于水的物質(zhì) 。實(shí)際上枸杞和靈芝泡水后，可溶于水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常少，更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)保留在枸杞和靈芝之中 。因此，若用枸杞、靈芝泡水僅喝水，其有效成分并不能完全為人體所吸收 。
這也是為什么市面上出現(xiàn)很多說(shuō)破壁飲片、破壁孢子粉的原因 。其目的就在于更好的吸收藥材中的營(yíng)養(yǎng)成分 。
【枸杞和靈芝能否一起泡水喝呢】因此，對(duì)于有需要服用這兩種藥物的，小康建議若不服用破壁，就用枸杞、靈芝加其它食材煲湯食用，飲湯吃肉吃枸杞吃靈芝 。比如上圖的靈芝枸杞烏雞湯（流下了口水） 。
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