紅茶因為有特有的醇香，加上發(fā)酵過的香味，特別適合冬季飲用 。而且紅茶是所有茶葉中可以用來搭配牛奶沖飲的茶葉，所以在國外也特別受歡迎 。
紅茶怎么沖泡才好喝紅茶的家族里一共有三大類:
小種紅茶:這個屬于很常見的紅茶品種，一般都是小袋包裝 。主要產(chǎn)自福建 。因為制作過程中，以松枝熏干，具有煙熏風味，所以喝起來口感不錯 。以福建武夷山所產(chǎn)最好，并且被稱為“武夷神茶” 。功夫紅茶:功夫紅茶的得名，我覺得跟福建人喝“鐵觀音”類似 。因為泡茶的講究和方法特別多，所以沖泡這種紅茶被稱為“喝功夫茶” 。這個跟泡茶的方法有關(guān)，而且功夫紅茶的品種和產(chǎn)地很多 。出名的“滇紅”、“祁門”“浮梁”這些還有很多都是屬于功夫紅茶 。還有根據(jù)茶樹的不同，所采茶葉的不同，分為“大葉功夫”和“小葉功夫” 。大家經(jīng)常飲用最多的就是這種紅茶 。紅碎茶:這種茶葉是最常見的，也是最便宜的紅茶 ?；径际羌埓b，直接入杯沖泡即可 。一般賓館、飛機、休閑場所，大家會經(jīng)?？匆?。這三種茶葉的沖泡方法，自然各有不同，但是主要的關(guān)鍵點，我覺得有這么幾方面: 水溫:泡紅茶的水溫應(yīng)該以沸水為好，因為這樣可以使茶葉中的有益物質(zhì)，迅速的析出 。而且紅茶都應(yīng)該趁熱喝，這樣才能品嘗到它的香味 。
茶葉與水的比例:茶葉放的太少，茶喝起來沒有滋味；放的多太濃，對身體無益 。所以一般正常情況下紅茶茶葉和水的比例以1:50——1:80為好 。也就是3克茶葉可以沖泡150ml——240ml為好，這樣才能喝出紅茶的香味 。
沖泡茶葉的水質(zhì):好茶配好水這個是愛茶人的共識，自來水肯定要差些 。一般選擇礦泉水為好，當然用自來水需要把水靜置一段時間，以去除自來水中的氯味 。古人有“山水為上，江水為中，井水為下”的說法，說明了泡茶水的重要性 。茶具的選擇:喝茶的器具自然以紫砂為最好，不能用塑料杯、紙杯，含有金、銀、銅、鉛、錫這些的金屬茶具，這個其中的原因，大家應(yīng)該都知道 。
【紅茶怎么沖泡才好喝】
所以紅茶沖泡要想好喝:
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