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吃頓小龍蝦也會腎衰，怎么可能？
【小龍蝦還可以吃嗎其他蝦呢】事實上，小龍蝦引起腎臟損傷的情況確實發(fā)生過。
2017年7月，廣州省兩名女性，因全身酸痛、醬油色尿而緊急就醫(yī)；
2016年8月，北大醫(yī)院急診科收治4名患者，在無明顯誘因的情況下出現(xiàn)無尿、急性腎衰等癥狀；
2010年9月，江蘇南京先后多達(dá)23人，因背部疼痛、醬油色尿而就醫(yī) 。
這些患者，有一個共同特點，都在24h內(nèi)吃過小龍蝦。
最近這些年，健康人吃小龍蝦后，出現(xiàn)“肌肉痛、醬油色尿、急性腎衰竭”的病例報道也越來越常見，這些病例均考慮為：
小龍蝦致橫紋肌溶解，引起腎功能損傷。
國內(nèi)外也有多篇文章分析、研究，比如這些：

但并不是每個食用小龍蝦的人，都會患上橫紋肌溶解綜合征。
這種疾病，沒有明確的時間、原因以及高危人群，可以說是非常的“神秘” 。
所以，小龍蝦為什么會造成橫紋肌溶解，甚至急性腎衰？還要一點點說起……
什么是橫紋肌溶解綜合征？
橫紋肌溶解綜合征，顧名思義可以理解為：肌肉發(fā)生了溶解。
在國外，也叫做“哈夫”病，是由各種原因引起的（骨骼）肌肉損傷。比如地震后長時間受到擠壓、接觸毒物、高熱甚至過量運(yùn)動，發(fā)病后表現(xiàn)為肌肉酸痛、無力、棕色尿。

因食用小龍蝦導(dǎo)致的橫紋肌溶解，往往在24h內(nèi)，就會出現(xiàn)上述癥狀。
那橫紋肌溶解綜合征，怎么會損傷腎臟呢？
橫紋肌受損后，細(xì)胞內(nèi)的的肌紅蛋白被大量釋放至血液中，并隨血液進(jìn)入腎臟，堵塞腎小管和損傷腎小管上皮細(xì)胞，從而引起腎功能損害，甚至急性腎衰。
為什么，小龍蝦會導(dǎo)致橫紋肌溶解？
其實，食用魚類或甲殼類產(chǎn)品都可能導(dǎo)致橫紋肌溶解綜合癥。但在中國，以小龍蝦最常見。

在調(diào)查小龍蝦導(dǎo)致橫紋肌溶解的原因中，研究人員考慮過：
1.洗蝦粉
2.小龍蝦里的寄生蟲和細(xì)菌
3.養(yǎng)殖環(huán)境，是否受到了污染
4.小龍蝦本身就含有有毒物質(zhì)
但可惜的是，以上原因都被排除了，并且目前并沒有找到確切的原因。

小龍蝦還可以吃嗎？其他蝦呢？
臨床上，只有吃小龍蝦導(dǎo)致橫紋肌溶解而腎衰的病例。
所以，可以確定：
基圍蝦、對蝦、明蝦等蝦類，不僅對腎友沒有潛在危害，更因其營養(yǎng)成分有益健康，而推薦大家食用。
至于小龍蝦，營養(yǎng)師不太推薦大家吃，雖然吃了小龍蝦后并不會100%發(fā)病，但就算只有0.1%的可能，也可能造成不可挽回的結(jié)果。