冬天天氣比較寒冷，體質(zhì)比較弱的朋友，尤其是老年人、女性，吃完水果可能會(huì)有一些不舒服，于是很多人也擔(dān)心給寶寶吃會(huì)太涼，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該怎么辦呢？
1.需要擔(dān)心太涼嗎？其實(shí)水果的溫度經(jīng)過食道并不會(huì)對胃甚至是腸道有太大的影響，一般人都是可以耐受的，除非是胃腸功能弱的老人，生理期的女性朋友可能比較敏感，那么可以考慮避免進(jìn)食剛從寒冷的室外買回來，或是冰箱冷藏拿出來的水果，最簡單的辦法就是將水果放置到室溫
2.加熱水果會(huì)有損失嗎？一提到加熱水果，很多朋友就會(huì)想到營養(yǎng)流失的問題，其實(shí)加熱也是有利有弊的 。對于對溫度敏感的維生素比如維生素C，確實(shí)會(huì)損失比較多，而對于本身被食物中的膳食纖維等成分附著的抗氧化成分，經(jīng)過儲存和加熱反而可能得到更多的釋放 。比如蘋果，維生素C含量僅有4mg/100g，可以作為我們加熱水果的選擇，而柑橘類水果、獼猴桃等維生素C含量比較高的，則不太推薦加熱食用 。如果擔(dān)心加熱水果維生素C攝入不足的問題，也可以通過蔬菜進(jìn)行補(bǔ)充，蔬菜具有總量大的優(yōu)勢，去除烹調(diào)損失仍然會(huì)有一定量的留存 。
3.那種加熱方法好？在加熱方式上，建議選擇蒸或者微波爐加熱，水煮的話，水溶性維生素會(huì)比較容易溶出，可能流失較多 。因此，對于對食物溫度要求較高的朋友，有選擇性地、以較合理的方式加熱水果，仍不失為一種選擇 。
4.總覺得吃水果不舒服？【加熱水果會(huì)有損失嗎】還是要尋找原因，判斷一下吃水果不適究竟是是所有的水果還是某一種具體的水果，與水果的量是否相關(guān)，從而在生活中盡量避免或者控制每次的食用量，分析是過敏或者果糖不耐受，如果長期不適建議還是去正規(guī)醫(yī)院就醫(yī) 。
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