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都說色字頭上一把刀，傳說古時(shí)候有一男子栽在了“色”上。有一日，他發(fā)現(xiàn)自己長(zhǎng)了梅瘡（梅毒），這玩意長(zhǎng)在隱秘之處，又不好意思就醫(yī) ，覺得擱不下臉脫褲子查看病情，自己隨意搗鼓著輕粉。
可還是不管用，有了點(diǎn)效果之后又復(fù)發(fā) ，這給他整得可難受了。
而后他回到了山中老家，那條件可謂是十分艱苦，只能飲用山泉水，尋野果就食，過了幾個(gè)月，那梅瘡慢慢消退了。
這下子他才想起來，他都是在吃山地粟，難道這山地粟在起作用？
男子后來吸取教訓(xùn) ，戒色，鉆研醫(yī)術(shù) ，成了當(dāng)?shù)孛t(yī) 。他用這山地粟為那些與他有同樣經(jīng)歷的人解決了類似的毛病。
這山地粟，就是土茯苓了。

01：土茯苓可以拿來煲湯土茯苓起初就是拿來食用的，陶景弘稱其為“白余糧” ，《滇南本草》直接說它是“仙遺糧” ，橫豎都與糧食有關(guān) ，這是為什么呢？
因?yàn)橐郧?nbsp;，人們是把它當(dāng)糧食的，這也是無奈之選，吃不到大米，只能將其充當(dāng)糧食。
正是土茯苓的食用價(jià)值，給無數(shù)在饑荒中奄奄一息的人看到了希望，所以人們把它比喻成“仙人遺留下來的糧食” 。
當(dāng)然，現(xiàn)在人們可不像以前一樣把它當(dāng)糧食了，可它的價(jià)值是毋庸置疑的，作為中藥材，它吸引了無數(shù)村民上山采挖，然后拿到藥市上去販賣。
我爺爺以前挖到了就拿回家，每隔幾日殺雞的時(shí)候，燉上一鍋雞湯，投放幾塊土茯苓片。
【02用土茯苓煲湯的好處】土茯苓適合煲湯，把它和肉食一起煮湯，藥效會(huì)大大溶出，與我們身體而言，有很大的益處，廣東人就喜歡這么吃。

02：用土茯苓煲湯的好處現(xiàn)在人很在乎自己的身體，以前條件較差的時(shí)候，根本顧不上煲湯，更想不到用藥材投放入湯中，從而調(diào)理身體，常見的煲湯之品有紅棗，枸杞子等等，土茯苓也是其中之一。
用土茯苓煲湯，對(duì)湯味略有影響。土茯苓的味道很淡，它給湯增添了微弱的藥香味，讓湯品本身顯得更高級(jí) 。
更重要的是，對(duì)身體有好處，土茯苓不單能治梅毒，還有除濕之效。
除濕對(duì)于濕氣重的人來說就是一種福利了，體內(nèi)濕氣重就是一種自我束縛的表現(xiàn) ，頭重而且四肢有疼痛感，若是影響到工作，那可真是太難受了，不妨用土茯苓煲湯，會(huì)有一定效果。
有些濕氣就偏偏堵在了關(guān)節(jié)處，尤其是老年人，四肢動(dòng)彈時(shí)感覺很痛苦，有筋骨受限的感覺，這些都是土茯苓的應(yīng)用。
用土茯苓除濕，關(guān)節(jié)或是身體其它部位變得更暢通，這就是用土茯苓煲湯的好處。