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胡蘿卜青肩發(fā)生的原因是，胡蘿卜的頂部長期裸露在地面以上受紫外線照射形成的。主要的防治措施是，隨著胡蘿卜個(gè)頭的不斷增長，要隨時(shí)把裸露在外邊的部分莖塊覆土埋上。有的朋友可能會(huì)問，我種了幾畝地胡蘿卜，我蓋不過來呀，農(nóng)家三姐為你奉上種植胡蘿卜沒有青肩的辦法。

1、什么樣的土質(zhì)適合種植胡蘿卜？種植胡蘿卜必須選擇松散肥沃略帶沙質(zhì)性的土壤種植，絕對(duì)禁止選擇低洼粘稠透氣性不好和排水不暢的地塊。種植胡蘿卜和青蘿卜最大的區(qū)別是，胡蘿卜全身都是埋在地下的，只有松散肥沃透氣的地塊，胡蘿卜才會(huì)按照他的生長需求往下扎根，如果土層又粘又硬，胡蘿卜不能往下扎根就會(huì)往上頂。只要胡蘿卜的身體裸露在地面，裸露的部分都是綠的，青蘿卜則可以裸露在地表面上，直接接受紫外線和陽光的照射。

2、想讓胡蘿卜不青肩。選擇優(yōu)質(zhì)的胡蘿卜種子是很關(guān)鍵的一環(huán)有很多農(nóng)民朋友選擇胡蘿卜種子的時(shí)候，只是到種子商店或者路邊小攤，隨便買了以后就回家種上了，等發(fā)現(xiàn)問題的時(shí)候也說不清原因出在哪里？三姐在這里提醒各位農(nóng)民朋友，無論是購買糧食種子還是蔬菜種子，這個(gè)環(huán)節(jié)非常重要，它關(guān)系到這一個(gè)種植年度的產(chǎn)量和收益，所以大家購買種子的時(shí)候，要多看多問多比較，要相信只有好的種子才是獲得高收益的重要一環(huán) 。

【怎樣在種植和管理胡蘿卜當(dāng)中避免出現(xiàn)青肩現(xiàn)象】通過長年的種植摸索，我覺得黑五寸胡蘿卜是個(gè)比較不錯(cuò)的品種，在北方農(nóng)戶的心目當(dāng)中，黑五寸有賽人參之稱，生食口感甜脆，個(gè)頭粗細(xì)均勻，商品性能非常高，只要不是黏性土地，基本不會(huì)出現(xiàn)那些裂紋和須毛，只要管理方法得當(dāng)，很少出現(xiàn)胡蘿卜青肩的現(xiàn)象。
3、怎樣在種植和管理胡蘿卜當(dāng)中避免出現(xiàn)青肩現(xiàn)象可能南北方種植胡蘿卜的時(shí)間上差異很大，但種植方法不會(huì)有太大的區(qū)別，雖然有好多地方在種植農(nóng)作物和蔬菜當(dāng)中都會(huì)使用免耕的方法耕種。

但對(duì)于種植胡蘿卜最好還是不要免耕。黑五寸胡蘿卜品種全生育期110天左右，除了前期的播種施肥再到定植大約需要在前50天之內(nèi)完成，這個(gè)期間在管理上最少也要鏟兩遍深松兩遍，深松就是為后期的胡蘿卜往下扎根打好基礎(chǔ) 。
胡蘿卜長到兩個(gè)月左右迅速進(jìn)入果實(shí)膨大期，在胡蘿卜葉子沒有完全封壟之前再進(jìn)行一遍深松覆土，爭(zhēng)取把有可能裸露在外面的胡蘿卜頂部用深松的土全部蓋上。最簡(jiǎn)便的深松方法就是，機(jī)車深松的時(shí)候掛上分土板子或者草把，把土推到胡蘿卜苗的根部，這樣的操作方法一舉兩得，前邊深松后邊覆土。

4、種植胡蘿卜的總結(jié)和建議種植任何農(nóng)作物的管理方法都不是一成不變的。要因地而宜，因長勢(shì)而宜，特別是胡蘿卜，咱自己閉起眼睛思考一下，你的每棵胡蘿卜頂端都有一圈發(fā)青的，有誰會(huì)把你的胡蘿卜當(dāng)做優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品呢？建議農(nóng)民朋友在種胡蘿卜的時(shí)候適當(dāng)多施一些腐熟好的農(nóng)家肥，畢竟誰家也不會(huì)幾十畝幾百畝的種植胡蘿卜。只要想用肥源還是不成問題的。用農(nóng)家肥種出的胡蘿卜個(gè)頭均勻，表面光滑顏色鮮黃。不會(huì)出現(xiàn)青肩的現(xiàn)象。