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2.調理并發(fā)癥
小米中膳食纖維具有促進腸蠕動，防治便秘的功效。此外，小米還對糖尿病患者服用藥物引起的腸道反應及并發(fā)動脈硬化有輔助治療的作用。

吃法推薦：
1.小米+大豆
大豆可補充小米缺乏賴氨酸的不足，使營養(yǎng)更全面。
2. 二米飯
大米80g+小米50g，混合一起用電飯煲烹煮。此用量為2人份的用量。
適合人群：1.三高等心血管疾病患者；2.中老年人；3.消化功能不好的患者4.產婦
不適合人群：氣滯者忌用；脾胃虛寒，小便清長者少食。

黑米—延緩小腸對糖類和脂肪的吸收血糖生成指數(shù)為55，每日宜50g為宜。
對于糖尿病患作用
1. 提高胰島素的利用率
黑米中含有豐富的膳食纖維，可提高胰島素的利用率，延緩小腸對糖類與脂肪的吸收，控制餐后血糖的上升速度。
2. 調理并發(fā)癥
黑米色素中富含黃酮類活性物質，能夠預防動脈硬化。其所含的鉀、鎂等礦物質還有利于控制血壓，減少患心腦血管疾病的風險。

吃法推薦：
1. 黑米+大米
可防止餐后血糖急劇上升，平穩(wěn)血糖。
2.黑米+燕麥
具有降低膽固醇、延緩衰老、美白肌膚的功效。
適合人群：1.有頭暈目眩癥；2.糖尿病、心腦血管病患者；3.貧血、白發(fā)患者4.有腰膝酸軟、夜盲耳鳴等癥患者5.孕婦、產婦
不適合人群：胃腸功能較弱、消化功能較弱的人群

燕麥——對餐后血糖好血糖生成指數(shù)為55，每日宜60g為宜。
對于糖尿病患作用
1.提高胰島素受體的敏感性
燕麥中的水溶性膳食纖維不僅能提高胰島素受體的敏感性，且能延緩小腸對糖類與脂肪的吸收，促進胃排空，使餐后血糖保持穩(wěn)定。
2.調理并發(fā)癥
燕麥含有的不飽和脂肪酸和皂苷等，可以降低血液中膽固醇與甘油三酯的含量，預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病；此外，還具有潤腸通便的功效。

吃法推薦：
1.燕麥+橙子
具有預防膽結石的功效
2.燕麥+南瓜
加強降糖效果
適合人群：1.嬰幼兒及老年人；2.三高患者；3.脂肪肝患者4.體虛自汗，多汗、盜汗者
不適合人群：消化功能較弱的人群
小提示：燕麥最好選沒有過多加工的，像速溶麥片等添加了奶精，就不適合糖尿病患食用。

蕎麥—調節(jié)胰島素活性血糖生成指數(shù)為54，每日宜60g為宜。
對于糖尿病患作用
1.增強胰島素的活性
蕎麥中的鉻能增強胰島素的活性，是重要的血糖調節(jié)劑。此外，蕎麥中含有的盧丁能促進胰島素分泌，調節(jié)胰島素活性，具有降糖作用。
2.調理并發(fā)癥
蕎麥中含有豐富的蘆丁，可以增強血管壁的彈性、韌度，具有保護血管的作用。此外，蕎麥還能抑制體內脂肪的蓄積，具有減肥瘦身的功效。