2、適時移植
在棚室內(nèi)移植佛手瓜一般與其他共生蔬菜同時進行，也可晚7~10天 。不同地區(qū)每667米2移植的株數(shù)不同，少則15~20株，多者30~35株 。佛手瓜的移植穴，應(yīng)在其他共生作物移植前挖好 。栽植穴的位置應(yīng)距溫室前沿1米左右，按東西方向挖穴，長、寬各1米，深0.6~1米 。每穴施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥200~300千克、生態(tài)有機肥50千克 。施肥填土后灌水沉實 。一般在次年2月中下旬選晴天上午移植，先在栽培穴中間處挖長、寬、深各30~40厘米的窩，然后將佛手瓜苗從塑料袋內(nèi)取出，帶土坨栽入窩內(nèi)，并使?fàn)I養(yǎng)土坨與地面平齊，隨即澆足移植水 。
3、田間管理
從佛手瓜定植至6月中旬，為佛手瓜棚室栽培的前期 。此期棚室內(nèi)其他蔬菜已拉秧倒茬，而佛手瓜以迅速發(fā)育根系為主，地上部生長緩慢，瓜苗需肥水較少 。管理上以整枝為主，一般每棵苗2～3條蔓上架，其余側(cè)芽要及時摘除 。同時，要注意整理與佛手瓜苗共生的瓜菜枝蔓，使其不妨礙佛手瓜秧的正常生長 。至9月中旬，佛手瓜植株開始開花坐瓜，為其生育的中期 。此期棚內(nèi)作物由原來的套作共生變?yōu)榉鹗止系膯巫?，棚室可撤去草苫，撩起前坡腳下的棚膜，敞開前窗，晝夜大開天窗或完全撤去棚膜，以促使佛手瓜迅速生長 。佛手瓜植株在此期的生長量占全年總生長量的98%以上 。該期的管理主要是加強肥水供應(yīng)，及時搭架整蔓，改善光照條件 。要勤澆水，保持土壤濕潤，澆水后適時中耕松土保墑，或蓋草保墑 。佛手瓜一般于6月上旬開始進入爬蔓期，需及時引蔓上架，每株保留3~4個主蔓，其他側(cè)芽及時抹去 。上架后應(yīng)隨時整理，使其分布均勻，并進行1~2次摘心，以擴大架面，增加結(jié)瓜數(shù)量 。
佛手瓜從9月中旬開始開花，至11月中旬一次性收獲完畢，為棚室佛手瓜的后期管理階段 。此期管理的主要措施是：適當(dāng)控制澆水次數(shù)和澆水量，防止因營養(yǎng)生長過旺而造成果實膨大速度緩慢，貪青遲熟 。當(dāng)?shù)貧v年初霜期的前10天，要覆蓋好棚膜，注意防寒保溫，避免霜凍危害 。在雌花坐瓜后20~25天，單瓜重達200~300克，可以采收食用 。成熟瓜如采收過晚會在蔓上發(fā)芽，影響食用品質(zhì) 。
采收時用剪刀剪斷瓜柄，使瓜蒂帶著瓜柄 。至11月中下旬，一般佛手瓜基本全部成熟，少部分未成熟的瓜也可達到食用標準，此時可一次性全部收獲 。佛手瓜單株可結(jié)瓜500~600個，高產(chǎn)的可達1000余個 。
4、越冬期管理
越冬期的管理措施主要是拉蔓撤架，留根保根和適溫越冬 。拉蔓撤架操作是指11月中旬佛手瓜一次采收后，可就地平茬，或留1~2米長的主蔓，而將其余莖蔓全部剪掉，運出棚外，而后撤架、撒藥滅菌、施肥、耕翻土地、起壟做畦、移植其他越冬茬蔬菜作物 。在耕翻土地時，須在距佛手瓜主蔓基部50厘米見方以外的地方耕耙，以保護佛手瓜的根系，使其以后能正常生長 。佛手瓜在冬季平茬后，要求室內(nèi)土壤耕層溫度不低于13℃，氣溫不低于12℃，使其在18℃~25℃的適宜條件下重新發(fā)芽，安全越冬，并保持良好長勢 。
5、越冬后的管理
在棚室內(nèi)平茬后重新發(fā)芽的佛手瓜植株，由于主蔓和地下塊根在越冬期重新發(fā)芽，葉芽及花芽分化期均比初栽時提前，一般在3月份即可開花，經(jīng)人工授粉，4月初即可采收商品瓜上市 。此時佛手瓜植株主蔓長達2~3米，但分枝較少，瓜蔓較稀，遮光面不大 。4月下旬以后，3條主蔓都長達6~7米，生長繁茂，需及時搭架理蔓，引蔓上架 。為減輕人工授粉的負擔(dān)，可在4月份于棚內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂為佛手瓜花朵授粉 。以后的管理措施基本上與上年同期栽培管理相同 。每株結(jié)瓜可達300~500千克 。
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