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戒糖，是近幾年非?；鸬脑掝}了，它常常和抗衰老聯(lián)系在一起。今天就來(lái)聊一聊戒糖究竟是怎么回事。
最近熱播的綜藝《我們是真正的朋友》，里面的大S穿著一條黃色連衣裙，頭上綁著兩個(gè)麻花辮，滿滿的青春少女氣息。已經(jīng)43歲、有倆娃的大S ，皮膚看起來(lái)還是那么水嫩嫩，真叫人羨慕。后面才知道大S為保持好皮膚，堅(jiān)持戒甜食20年，多么堅(jiān)強(qiáng)的毅力。

抗糖皮膚真的會(huì)好嗎？“抗糖”其實(shí)就是“抗糖化”那我們先了解下“糖化”是啥！
糖化 (Glycation) ，通俗來(lái)說(shuō) ，就是在沒有酶、不需要額外提供能量的條件下，未消化的糖分子和蛋白質(zhì)/脂肪分子結(jié)合在了一起，生成AGEs（糖化最終產(chǎn)物）的過(guò)程。這里所說(shuō)的蛋白質(zhì)也包括維持肌膚彈性的膠原蛋白，以及負(fù)責(zé)連接膠原蛋白的彈性蛋白。
如圖：

“糖化”對(duì)皮膚有什么影響？我們知道維持皮膚活力和彈性的兩個(gè)重要蛋白質(zhì)是膠原蛋白和彈性蛋白。
前面說(shuō)到，膠原蛋白和彈性蛋白也會(huì)參與糖化過(guò)程，變成AGEs 。而糖化后的這兩種蛋白質(zhì)就不會(huì)發(fā)生作用了，因此皮膚會(huì)出現(xiàn)松弛、粗糙等問題。
另外，生成AGEs的過(guò)程是不可逆的，會(huì)隨著年齡的增加而越來(lái)越多，會(huì)加快皮膚的衰老。
所以說(shuō) ，戒糖對(duì)于抗衰老是有效果的。因?yàn)闅w根結(jié)底，戒糖可以實(shí)現(xiàn)抗“糖化” ，以延緩皮膚衰老。
如何實(shí)現(xiàn)正確抗糖化？日常所說(shuō)的抗糖化，其實(shí)就是對(duì)抗體內(nèi)多余的糖。這里說(shuō)的“糖”不是糖果，而是范圍更廣的糖，大家可以理解為一部分食物。像甜品、面包、可樂等食品中，糖分都大量存在。
1.保持運(yùn)動(dòng)
生命在于運(yùn)動(dòng) 。運(yùn)動(dòng)能夠減脂增肌，而肌肉中含有的肌酸、肌肽具有抗糖化作用！
2.合理飲食
戒糖并不是抵制一切含糖的食物。糖和脂肪、蛋白質(zhì)一樣，是人體必需的能量來(lái)源。我們?nèi)粘３缘闹魇?、水果等都可以轉(zhuǎn)化為糖分。如果拒絕一切糖源的話，那咱們都去修仙了。
所以，戒糖要科學(xué) 。選擇的正常飲食和減少高糖食物的攝入，就能在一定程度實(shí)現(xiàn)“抗糖化”！
1）首先正常飲食不要攝入過(guò)量，多吃低GI食物。GI是營(yíng)養(yǎng)學(xué)上所說(shuō)的“升糖指數(shù)” ，即攝取的食物在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成“糖”的比例。具體常見的食物GI值可網(wǎng)上查找，我就偷個(gè)懶。
2）少吃高糖食物。咱們最愛的蛋糕、奶茶、冰淇淋、甜點(diǎn)、飲料等都是高糖食品，所以。。。。忍著點(diǎn)！
總結(jié)下抗糖真正的奧義所在：
拜拜甜甜圈珍珠奶茶方便面
火鍋米飯大盤雞拿走拿走別客氣
拜拜咖啡因戒掉可樂戒油膩
沙發(fā)外賣玩游戲別再熬夜傷身體
來(lái)來(lái) 后轉(zhuǎn)體高溫瑜伽仰臥起
動(dòng)感單車普拉提保溫杯里泡枸杞
來(lái)來(lái) 深呼吸晨跑夜跑游幾米
平板啞鈴劃船機(jī) 不達(dá)目的不放棄
【抗糖皮膚真的會(huì)好嗎】 。。。。。。。。