①剛從火鍋里撈出來的食物燙自不用說了，翻滾著的火鍋濃湯的溫度可達 110 ℃ 以上，而我們的消化道只能耐受 50～60 ℃ 的溫度；
②吃太燙，不小心可能傷到口腔和消化道黏膜，口腔頻繁受到這樣的高溫刺激，還容易引發(fā)潰瘍和炎癥；
③可能一時疼痛事小，長期誘發(fā)咽炎，甚至導致食道癌可就不妙了 。
④因此，火鍋食物煮好后，不妨夾出來先等一等，或稍蘸小料后，再吃也不遲 。
【火鍋湯能不能喝】針對這個話題就和大家聊到這，關于火鍋，以上這些吃火鍋技能get到了嗎？
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