小時候胖，你就會胖一輩子！
原創(chuàng) 郭亦城
“ 我為什么會胖？因為囤積了太多脂肪 。為什么要囤積脂肪？因為能量太多了，只好找個方式存起來 。
為什么要把能量存起來？因為這是生物進化出來的本能 。
為什么要有這種本能？因為……曾經(jīng)的曾經(jīng)，動物們經(jīng)常吃了上頓沒下頓，得留點儲備以防萬一 ?！?br />
少年胖，終生胖
減肥有時候也要靠“天分”，因為在人體發(fā)育期，除了固定身高，也幾乎固定了體形——這都是脂肪細胞造成的 。
脂肪細胞除了彈性奇好，可以吸收大量脂肪外，還有一大特點——只要吸飽了脂肪，就會發(fā)生細胞分裂，增殖出新的脂肪細胞，即使以后在缺乏脂肪供給時，細胞數(shù)量也不會減少 。換句話說，脂肪細胞是只增不減的，這就造成了“少年胖，終身胖”的現(xiàn)象 。
人體發(fā)育有兩次高峰——嬰幼兒期和青春期 。在這兩次發(fā)育中，人體著重進行的是“數(shù)量發(fā)育”，也就是各種細胞快速地分裂增殖 。如果在這兩場大規(guī)模的細胞增殖中，脂肪細胞出現(xiàn)因被填滿而發(fā)生額外增殖的情況，體內(nèi)的脂肪細胞數(shù)量將超過正常人的2～3倍，人也就成了“小胖子” 。
等到成年后，不論如何減肥，脂肪細胞永遠都那么多，減肥與否的區(qū)別只是脂肪細胞是飽滿的還是萎縮的——只要減肥行動一停止，繼續(xù)大吃大喝，就會發(fā)生反彈 。
怎么吃都不胖 VS 喝涼水都長肉
你總羨慕身邊那些怎么吃都不會胖的人，而自己好像喝涼水都長肉，為此，你甚至懷疑自己和他們不是同一物種 。其實，只要長時間能量的攝入大于消耗，人人都會變胖，只是身材恢復起來難易程度不同 。
通常，當脂肪細胞被填入一定量的脂肪時，會分泌一種被稱為“瘦素”的激素，通過神經(jīng)中樞來抑制食欲并阻止脂肪進入細胞 。然而，如果細胞內(nèi)脂肪量過多，它的分泌就會減少，那些肥胖的人就幾乎喪失了這項功能 。
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多吃蔬果才是王道
【怎么吃都不胖VS喝涼水都長肉】“怎么吃都不胖”的人，是由于其脂肪細胞內(nèi)的脂肪量原本就不多，很容易被觸發(fā)釋放瘦素，也就是身體稍有變胖，大腦就會發(fā)出信號 。即便你強制自己狂吃不止，身體也會在你停止這項瘋狂的舉動后，逐漸自我恢復，而時間不會超過兩個月，是不是有點氣人？
至于“喝涼水都長肉”的人，多半是“少年胖”的成員 。這類人的脂肪細胞數(shù)量太多，就算吃進去的脂肪量夠多，但分配到每個脂肪細胞的量還不足以觸發(fā)瘦素分泌，所以很容易體重增加，積攢脂肪 。
還要經(jīng)得起誘惑
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